
Découvrez mon premier tests de Bredeles, petits biscuits alsaciens, ici à la cannelle et en forme de rennes pour Noël ! Trop bon !

Avant de la découvrir à travers les réseaux, je ne connaissais pas cette tradition alsacienne de préparer tout un tas de petits biscuits (bredele) à offrir et à grignoter pendant le mois de décembre et les fêtes.
Pour réaliser ses petits gâteaux il est indispensable d'avoir une tôle ondulée.

La schatzy que je vous propose sont des bredeles que mon petit dernier .

Des petits sablés chocolat vanille, facile à faire mais drôlement jolis ! En visite dans ma famille alsacienne, ces petits sablés se sont fondus avec les bredeles locaux (biscuits traditionnels alsaciens) ! Donc, pour la recette, il vous faut : Temps.

Je vous propose 7 idées de biscuits de Noël et notamment ma recette de sablés aux pistaches.

Si vous aimez l 'anis voici des petits biscuits en forme de losange.

Ces briques aux amandes, est une recette de bredeles (petits gâteaux de Noël) toute simple.

Ingrédients : pour 35 biscuits 180 g de beurre doux (à température ambiante) 125 g de sucre en poudre 1 œuf 240 g de farine type 55 (ou farine type 45) 10 g de cacao non sucré en poudre 1 cuillerée à café de levure chimique Du sucre perlé pour la décoration.