Il n'est pas encore trop tard pour vous lancer dans la préparations de bredeles .
Pour Noël, je prépare chaque année des petits paquets à offrir à droite et à gauche.
Ces scholles, petits biscuits bredele, c’est sur le joli blog de ma petite amie alsacienne Yolande , du joli blog chezpatchouka, que j’ai découvert .
J'ai trouvé le prétexte pour approcher la célèbrissime Antoinette de Knackwiller : lui demander sa recette préférée de bredele !
En ce jour de Noël, je vous offre quelques bredeles.
Sablés aux épices, croissants de lune aux amandes, les recettes alsaciennes de délicieux petits biscuits, que l'on prend plaisir à offrir - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 10 à 12 min - pour 40 biscuits - 200 g de beurre mou,.
Agneau sur confit d'oignons Aïoli à l'ail noir Alise pacaude Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé Anisbredele .
MES PETITS BREDELE ALSACIENS Dans ma famille , pendant les jours qui précèdent Noël nous faisions les fameux « bredele » .