
Avec cette recette, je participe au « test entre blogueurs » sur Facebook.

Ces scholles, petits biscuits bredele, c’est sur le joli blog de ma petite amie alsacienne Yolande , du joli blog chezpatchouka, que j’ai découvert .

En Alsace la traditon est de faire des Bredelé - je traduis des petits gâteaux de Noel ! Ce sont des petits gâteaux que l'on mange en famille et que l'on offre également.
Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine et j'ai fait beaucoup de bredelé ! Ces bredelé sont attendus, il y a une partie qui est allée à Albi, à Paris, dans le Gard.

En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.