
Voici des biscuits que mon chéri et ses collègues ont beaucoup aimé, ils sont partis super vite.

Les sablés Forêt Noire pour entretenir l'Esprit de Noël qui s'installe à la maison.

Une nouvelle recette de bredeles (petits gâteaux de Noël) avec ces délicieux Spritz au chocolat.

J'ai trouvé le prétexte pour approcher la célèbrissime Antoinette de Knackwiller : lui demander sa recette préférée de bredele !
Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine et j'ai fait beaucoup de bredelé ! Ces bredelé sont attendus, il y a une partie qui est allée à Albi, à Paris, dans le Gard.

Ingrédients : pour 80 biscuits 450 g de farine type 55 (ou farine type 45) 300 g de beurre doux 2258 g de sucre glace 1 œuf 1 jaune d’œuf 150 g d’amandes blanches (ou mondées) 150 g de bigarreaux confits Préparation : Deux heures avant : faire tremper.
J'adore les agrumes dans les thés mais aussi les biscuits et les gâteaux.