
Pour Noël, je prépare chaque année des petits paquets à offrir à droite et à gauche.
Deuxième bredele testé cette année! Et deuxième bredele approuvé, c'est délicieux! Je me suis largement inspiré de la recette trouvé ici ! Ingrédients pour une cinquantaine d'étoiles: 100 gr de blanc d'oeuf 250 gr de sucre glace 300 gr de poudre d'amandes.

Un vaste débat fait rage chez nous depuis quelques jours, opposant deux camps diamétralement opposés.
Comme chaque année je confectionne des bredelé, t out le monde autour de moi les attend ! C'est une tradition en Alsace de faire des bredelé puis de les offrir à Noël ! Belle tradition.

En cherchant une nouvelle sorte de Bredele pour garnir mes boites à gâteaux, je suis tombée sur des "sandwichs".

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l'Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele ou bredala.