
Dans moins d’un mois Noël sera là, je commence à me mettre dans l’ambiance et je commence avec ces biscuits aux épices que mon gourmand apprécie avec son café.

J'aime cette recette pour sa belle pâte sablée, aussi facile et agréable à travailler que de la pâte à modeler.
Deuxième bredele testé cette année! Et deuxième bredele approuvé, c'est délicieux! Je me suis largement inspiré de la recette trouvé ici ! Ingrédients pour une cinquantaine d'étoiles: 100 gr de blanc d'oeuf 250 gr de sucre glace 300 gr de poudre d'amandes.

Un vaste débat fait rage chez nous depuis quelques jours, opposant deux camps diamétralement opposés.
Comme chaque année je confectionne des bredelé, t out le monde autour de moi les attend ! C'est une tradition en Alsace de faire des bredelé puis de les offrir à Noël ! Belle tradition.