Après les Butterbredeles, voici la seconde sorte préférée de gâteaux de Noël de mes filles.
Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises , un régal.
Craquez pour ces bredele salés qui se transforment en irrésistibles canapés enrichis de chutney d'abricots et de bleu ou de foie gras !
Grand classique des bredele en Alsace… Les Bredele qu'es acquo ? Bredele, Bredala, Bredle sont des petits gâteaux fabriqués traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël.
Ces biscuits sont aussi très simples à faire et rapides, pas besoin d'emporte pièce ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 500 g de farine 5 g de levure chimique 250 g de sucre glace 1 cuillère à café de v anille en poudre 2 oeufs 250 g de beurre pour.
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Préparation: 15 minutes Cuisson: 17 minutes Pour 40 sablés: -250g de farine -150g de sucre -1 pincée de sel -125g de beurre -1 sachet.
Il y a quelques jours, je vous proposais mon Index de recettes de bredeles de Noël.