Je vous ai fait une sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.
Les Bredeles sont les incontournables petits gâteaux de Noël alsaciens.
Voici les derniers bredeles pour cette année 2017 – des étoiles à la cannelle – un grand classique.
Ingrédients : pour une quarantaine de petits biscuits 190 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 ou type 45 150 g.
Mannele maison (ou Mannala ou Jean Bonhomme) ou et produits Bredele
Craquez pour ces bredele salés qui se transforment en irrésistibles canapés enrichis de chutney d'abricots et de bleu ou de foie gras !
Ces derniers jours, je cuisine beaucoup à base de beurre ! Oui les bredelé de Noel se font avec du beurre ! Et puis, bien sûr, les goute à chaque fois !!!!! :-) Donc voilà un brownie qui a un indice de glycémie assez bas, j'ai trouvé la recette chez.
Les kipferl sont des petits biscuits que l'on prépare lors des fêtes de Noël.