On continue de réaliser des biscuits, en voilà une autre variété avec ces triangles aux noix.
Noël se prépare et il est grand temps de préparer des bredele, autrement dit des sablés.
La boîte de bredele est vide alors hop, on refait ces petites étoiles pour la remplir.
Bonjour à tous ! Ces petits biscuits ont l’originalité de contenir des pignons de pin.
Je vous propose de commencer si vous ne l'avez pas déjà commencer par les spritz bredeles, une des nombreuses variétés de bredeles de Noël
Ingrédients : pour 81 petits biscuits (31 étoiles et 50 petits cœurs) 75 g de blancs d’œufs (2 à 3 blancs d’œufs suivant la taille) 250 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 125 g de poudre de noisettes 40 g de cacao en poudre non sucré ½ cuillerée.
A Noël, j'aime préparer des biscuits, truffes et autres gourmandises à partager.