Tous les ans, quelques jours avant Noël, je passe une journée en cuisine pour préparer des petits gâteaux que j'offre à mes invités ou à mes hôtes.

Apprenez à confectionner de jolis biscuits de noël, appelés "soufflages" grâce à la meringue qui les rend ultra aériens.

Je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître, les Bredele en ce temps-là.

Ces derniers jours, je cuisine beaucoup à base de beurre ! Oui les bredelé de Noel se font avec du beurre ! Et puis, bien sûr, les goute à chaque fois !!!!! :-) Donc voilà un brownie qui a un indice de glycémie assez bas, j'ai trouvé la recette chez.

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l'Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele ou bredala.

Une autre façon d'utiliser des blancs d’œufs ! j'ai fait plusieurs essais avant d'arriver à un résultat satisfaisant, pas trop dur mais assez cuit pour ne pas être caoutchouteux.

Cette année je ne me suis pas lancée dans la confection de paniers gourmands comme j’ai l’habitude de le faire.