Vins, liqueurs et tapas maison : Pour un apéritif de saison
L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu... Que diriez-vous de le rendre encore plus conviv...
Voir la suite
Tags :
Entrée, Dessert, Framboise, Chocolat, Figue, Alcool, Boisson, Rapide, Salé, Liqueur, Apéritif, Hiver, Été, Vin, Tapas, Fruit, Sans alcool, Tartinade, Feuille, Fleur, Maison, Acacia, Saison
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Desserts, Entrées, Poissons et Fruits de mer, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Terrines - Pâtés, Amérique du Nord, Amérique latine, Europe, Chocolat, Tartes, Cuisine d'Europe du Nord, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons, Cuisine salée, Apéritifs
L'apéro, c'est sacré !
Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu...
Que diriez-vous de le rendre encore plus convivial et savoureux en le préparant vous-même de A à Z ?
Découvrez le plaisir de mettre en bouteilles le parfum éphémère des fleurs d'acacias ou la saveur fruitée des framboises fraîches !
Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir un vin à la feuille de figuier au parfum entêtant ?
Voici 69 recettes savoureuses, simples et authentiques, à confectionner au fil des saisons, pour les petites et grandes occasions : liqueurs, vins aromatisés, boissons sans alcool originales, mais aussi un large assortiment de tapas, tartinades et autres crackers, indispensables pour un apéritif mémorable...
et fait maison !
Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu...
Que diriez-vous de le rendre encore plus convivial et savoureux en le préparant vous-même de A à Z ?
Découvrez le plaisir de mettre en bouteilles le parfum éphémère des fleurs d'acacias ou la saveur fruitée des framboises fraîches !
Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir un vin à la feuille de figuier au parfum entêtant ?
Voici 69 recettes savoureuses, simples et authentiques, à confectionner au fil des saisons, pour les petites et grandes occasions : liqueurs, vins aromatisés, boissons sans alcool originales, mais aussi un large assortiment de tapas, tartinades et autres crackers, indispensables pour un apéritif mémorable...
et fait maison !
Caractéristique du produit
Editeur : Memoires Millenaires
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 112
Présentation : broché
Dimensions : 22 x 22 x 1 cm
Date de publication : 24/03/2022
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 112
Présentation : broché
Dimensions : 22 x 22 x 1 cm
Date de publication : 24/03/2022
Nous vous recommandons ces produits
Bocaux & conserves maison: L'encyclopédie
Les bocaux permettent de préserver naturellement et simplement les aliments et leur saveur.
Babunia. Soupes, pierogis, pickles, mijotés, babkas et autres pâtisseries polonaises. 60 recettes de
Babunia, c'est avant tout l'histoire d'une enfance passée dans le Nord-Est de la Pologne, auprès de celle qui a toujours rassemblé les coeurs et les âmes autour d'un bon repas.
Plaisirs sans alcool - apéritifs, cocktails, rafraîchissements
ce que nous aimons dans les apéritifs, les dîners-fromages, les pique-niques d'été dans le jardin, ou d'hiver dans le salon, au coin du feu avec des châtaignes, c'est ce côté chaleureux et convivial des cocktails ou des mélanges maison servis dans des verres exquis et raffinés, avec de petits accompagnements pleins de fantaisie.
Coffret foie gras
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
Vous apprécierez ces recettes
Figues de Solliès confites dans du Banyuls, crémeux vanille et crumble
Ingrédients : pour 4 personnes Les figues 8 figues violettes de Solliès 1 cuillerée à soupe de miel d’acacia 30 cl de vin de Banyuls 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane (ou d’anis étoilé) 1 clou de girofle Le crémeux vanille 187 g de crème fraiche.
5 Cocktails Romantiques à Préparer pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour surprendre votre moitié avec un cocktail fait maison.
Salon du Chocolat et de la Gastronomie
En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.
Salon du Chocolat et de la Gastronomie
En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.
3 Recettes de Mocktails pour Célébrer les Beaux Jours - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Marre de devoir enlever une tache de vin rouge après chaque apéro en terrasse ? Découvrez ici trois cocktails sans alcool tendances pour profiter des beaux jours et passer un été sans mal de tête, tout
Bûche tiramisu
Et hop, une nouvelle recette de bûche! Je rattrape toutes ces années de blog sans une seule recette! Cette fois, j’ai opté pour une saveur que j’affectionne tout particulièrement, à savoir le tiramisu.
Truffes de foie gras
Mise en bouche originale à servir pour les apéros de fêtes à base de billes de foie gras roulées dans divers enrobages: graines, fruits secs, chocolat, épices, spéculos, poudre de pain d'épices, grué de cacao, etc.
Salade de fruits jolie jolie...
Vite le soleil revient, ne manquons pas ces quelques jours d’été!! Pour se rafraîchir après un repas trop copieux, rien de tel qu’une salade de fruits! 1/2 melon 3 nectarines jaunes quelques framboises de la liqueur de mûres maison quelques feuilles.
Petits cakes aux figues et au chorizo
Le cake salé c'est mon meilleur allié des apéros entre amis, des piques-niques et même des soirs de semaine d'hiver pour accompagner une soupe de légumes maison et en faire un repas rapide et gourmand.
Toasts de foie gras façon calisson
Une recette de toasts pour l’apéritif, originale et gourmande pour repas de fêtes .
Vin d’oranges amères de tante Irène
Un apéritif d’été à préparer en hiver à base d’orange amère ! Bien entendu, pas de boisson alcoolisée pendant le travail.
Verrines de mousse au chocolat au lait sur gelée fondante de clémentines
Avec l’arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur cet hiver.
Vin Doux de Feuilles de Figuier
On veut croire que l'été n'est pas encore fini, bien que la météo, pour l'instant, veuille nous faire croire le contraire.
Pizza au chèvre et au miel
Aujourd'hui je vous propose une pizza réalisée à la fin de l'été dernier, délicieuse avec du chèvre , des figues et du miel.
Cocktail de jus de fruits d'été pour se rafraîchir
Ce qui est bien en été, c'est que c'est la saison où les fruits sont au top de leur forme : abricot, pêche, prunes, melon, fruits rouges, pastèque, mais aussi mangue, citrons.
Poires pochées au Gewurztraminer
Ingrédients : pour 6 personnes Les poires 50 cl de vin Gewurztraminer 6 poires 2 cuillerées à soupe de miel neutre (acacia) 3 étoiles d’anis étoilé (badiane) 1 morceau de gingembre de 3 cm coupé en tranches Le crumble 50 g de farine type 55 (ou farine.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Cocktail aux figues, miel et thym
Le cocktail aux figues, miel et thym est une boisson délicieuse et raffinée qui allie les saveurs douces et parfumées de la figue et du miel au goût aromatique et herbacé du thym.