DU BON QUATRE-QUART À LA TARTE AUX FRAISES DE VOTRE ENFANCE, VENEZ (RE)DÉCOUVRIR LES MEILLEURES RECETTES DE NOS GRANDS-MÈRES, PLUS ACTUELLES QUE JAMAIS.
parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine espagnole est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : moules à l'escabèche, calmars au gril, beignets d'aubergine, gazpacho andalou, tortilla, fèves à l'alicantine, paella de ma mère, cocido madrilène, saint-jacques, chorizo grillé et rattes, rougets aux olives et aux aubergines, steaks poêlés aux câpres de murcie, brochettes de porc au miel d'oranger et melon vert, torrijas à la cannelle et salade de fruits d'hiver, figues au miel de châtaignier, tuiles aux noix, glace au turron jijona.
« Pour moi, la pâtisserie a le goût du bonheur d'être ensemble.
Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.
Recette Madeleines au citron de Cyril Lignac proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Glace à la fraise "maison" proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette madeleines faciles au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Madeleine de Sandra Paola proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette GLACE AU SPECULOOS AU THERMOMIX proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Vous aimez la cuisine de votre grand-mère ? Vous avez marre des bouillons de cube souvent trop chimiques ? Venez essayer ma sauce demi-glace de viande qui sublimera vos viandes !
Recette Madeleines de Mademoiselle Claudine (pour diabétiques) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Pour ce jour de carnaval, je vous propose une recette de mon enfance, qui met encore en avant ma grand mère Adrienne qui faisait souvent ce genre de beignets juste pour me faire plaisir.
Recette Crème anglaise glacée au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Madeleines de Laurent Mariotte au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Vous aimez la cuisine de votre grand-mère ? Vous avez marre des bouillons de cube souvent trop chimiques ? Venez essayer ma glace de viande qui sublimera vos viandes !
Recette crème glacée à la pistache proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Je pense que quand on essaie une nouvelle recette de madeleines, c'est une loterie, bosse ou pas de bosse, le suspense reste jusqu'à la sortie du four.
Recette Crème glacée au pain d'épices proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette GLACE A LA MOUTARDE AU THERMOMIX proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Madeleines à la noix de coco ou poudre d'amandes (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette crème glacée aux noisettes du jardin (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi