Quel vin servir

On peut être amateur sans être obligatoirement connaisseur.Il existe de bons petits vins et de grands vins . Les uns comme les autres peuvent au... Voir la suite


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On peut être amateur sans être obligatoirement connaisseur.
Il existe de bons petits vins et de grands vins .
Les uns comme les autres peuvent aussi bien mettre en valeur une recette que la dévaloriser !
Qui dit boeuf bourguignon dit vin de Bourgogne , un Mercury à 40 F ou un Gevrey-Chambertin à 90 F.
Mais si vous ne voulez mettre que 15 F un Minervois relèvera gentiment le défi.
De même qu'à 30 F le petit cousin du Bourgogne, le Brouilly, remplira honnêtement sa mission.

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