Petit traite savant du pastis

Pour le citadin, le pastis, c'est le soleil, la méditerranée et le farniente. C'est le parfum de l'été quand les senteurs fleuries viennent se mêle... Voir la suite


Description produit


Pour le citadin, le pastis, c'est le soleil, la méditerranée et le farniente.
C'est le parfum de l'été quand les senteurs fleuries viennent se mêler à la brise marine.
mais ne vous y trompez pas, le pastis c'est aussi la note chaude des gris hivernaux, le parfum de ralliement des petits bistrots de banlieue.
démocratique et bon enfant, c'est l'apéro des joueurs de cartes immortalisés par marcel pagnol, c'est le pastaga des joueurs de boules, c'est enfin la série des petits jaunes qui s'alignent, sur le comptoir les jours de fiesta.
Marie-claude delahaye nous raconte dans ce livre la saga de ce fameux apéritif anisé.

Caractéristique du produit


Editeur : Equinoxe
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


Génial gingembre

Génial gingembre

Depuis des millénaires, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour redonner du tonus, faciliter la digestion et booster la libido.

Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir

Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir

Le livre de cuisine santé de Gautier Mobuchon est avant tout un livre plaisir et bien-être.

Vins, liqueurs et tapas maison : Pour un apéritif de saison

Vins, liqueurs et tapas maison : Pour un apéritif de saison

L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu.

Coffret desserts de fêtes

Coffret desserts de fêtes

Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.

Vous apprécierez ces recettes


Assiette végétale complète autour de la betterave : soupe de betterave et tartine pistache-betterave (hivernal, vegan)

Assiette végétale complète autour de la betterave : soupe de betterave et tartine pistache-betterave (hivernal, vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Dîner végétal complet autour de la betterave : gnocchi de betterave, sauce poireaux olives, salade, crème betterave et granola (veggie, sans gluten)

Dîner végétal complet autour de la betterave : gnocchi de betterave, sauce poireaux olives, salade, crème betterave et granola (veggie, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Autour de la betterave : tartelettes betteraves rouges et cottage cheese avec salade de betterave jaune (vegie)

Autour de la betterave : tartelettes betteraves rouges et cottage cheese avec salade de betterave jaune (vegie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave

Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave

Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

PURÉE DE BETTERAVE, YAOURT GREC ET ZAATAR D’OTTOLENGHI

PURÉE DE BETTERAVE, YAOURT GREC ET ZAATAR D’OTTOLENGHI

Une bonne surprise de douceur et de saveur pour cette purée de betterave.

Purée pomme de terre & betterave

Purée pomme de terre & betterave

Purée pomme de terre & betterave au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Purée de Betterave Rouge (Dès 4 mois)

Purée de Betterave Rouge (Dès 4 mois)

Une recette pour bébé de purée de betterave dès 4 mois d'une parfaite simplicité, riche en vitamines et minéraux, colorée et très appréciée par les bébés pour son goût délicatement sucré.

Purée de betterave et topinambour

Purée de betterave et topinambour

Purée de betterave et topinambour

Spaghetti à l'ail et piment, à la purée de betterave

Spaghetti à l'ail et piment, à la purée de betterave

Spaghetti à l'ail et piment, à la purée de betterave Si je vous dis que je me suis beaucoup amusée à préparer et à présenter ce plat aux garçons de la famille, vous me croyez ? Et bien c'était très drôle de voir leurs têtes, lorsqu'ils ont vu arriver.

Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert

Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert

Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.

Purée betterave tomate potiron

Purée betterave tomate potiron

Dans le bol du thermomix5 mettre un morceau de betterave épluchée(cru pour moi ) mais peut être cuit , 1 tomate , des morceaux de potiron épluché ainsi qu’une pomme de terre .

Purée de saumon et betterave rouge

Purée de saumon et betterave rouge

Un mariage au goût réussi, et aux vertus multiples.

Magret de canard et purée de betterave

Magret de canard et purée de betterave

INGRÉDIENTS : 1 magret de canard 1 betterave cuite sel poivre une pincée de noix de muscade 10 cl de crème liquide 2 cas de moutarde PREPARATION : A l’aide d’un couteau taille par partie grasse du magret.

Purée de betterave accompagnée de ses fanes sautées sans gluten

Purée de betterave accompagnée de ses fanes sautées sans gluten

Anti gaspi !!! Une recette où on utilise la betterave de la tête aux pieds (enfin pas les racines terreuses quand même hein !)

Roulé de dinde à la betterave - purée de panais

Roulé de dinde à la betterave - purée de panais

J'ai trouvé cette recette sur le site de  l'atelier des chefs .

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.