Description produit


Connaissez-vous la tresse (zopf), le pain des amis (pfilenbrot) ou le gâteau des rois ?
L'auteure du blog « Cuisine Helvetica » nous offre un voyage gustatif croustillant à travers la Suisse et ses traditions !
Dans ce livre, elle détaille 42 recettes pour faire du pain maison sans machine, et nous conte leur histoire et les traditions dont ils découlent.
Des recettes accessibles à tous et superbement illustrées par les photographies de Dorian Rollin.

Caractéristique du produit


Editeur : Helvetiq
Format : Illustré
Nombre de page : 336
Présentation : cartonné
Dimensions : 0 x 0 x 0 cm
Date de publication : 06/11/2020

Nous vous recommandons ces produits


Japon: La tradition du végétal

Japon: La tradition du végétal

A travers ce livre, nous aimerions partager avec vous le mode d'alimentation traditionnel japonais.

Pain maison - Avec ou sans levain, lancez-vous !

Pain maison - Avec ou sans levain, lancez-vous !

Avec ou sans levain ? Au robot ou pétri main ? Au four ou à la cocotte ? Quelle farine pour quel type de mie ? Autant de questions que tout le monde se pose au moment de s'improviser boulanger.

Pains du monde

Pains du monde

100 RECETTES DE PAINS POUR PARTAGER UN MOMENT CONVIVIAL ET GÉNÉREUX.

La boulangerie

La boulangerie

Avec Frédéric Lalos, le MOF Boulanger qui fournit les meilleures tables étoilées de France, maîtrisez toutes les techniques de la fabrication du pain.

Vous apprécierez ces recettes


Tulipes de noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux safranée aux crevettes

Tulipes de noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux safranée aux crevettes

  Un peu à la bourre dans mes publications et accaparée par une petite puce malade, j’ai oublié l’article d’hier! Je me rattrape aujourd’hui en vous proposant un petit délice.

TAGLIATELLES FRAÎCHES, CHAMPIGNONS FORESTIERS, SAUCE AU GORGONZOLA [#PASTA #GORGONZOLA #HOMEMADE #ITALIANFOOD]

TAGLIATELLES FRAÎCHES, CHAMPIGNONS FORESTIERS, SAUCE AU GORGONZOLA [#PASTA #GORGONZOLA #HOMEMADE #ITALIANFOOD]

Voici un plat complet de tagliatelles fraîches, champignons forestiers, sauce au gorgonzola, de quoi satisfaire tous les gourmands du.

Muffins poire gorgonzola noix | gorgonzola, armut ve ceviz’li möffinler

Muffins poire gorgonzola noix | gorgonzola, armut ve ceviz’li möffinler

Hello ! Sur FoodReporter j’ai rencontré Jenn qui partage de nombreuses recettes très rapides et délicieuses ! Il était temps que j’en teste une qui me tenait à coeur – j’ado…

Fondue de poireaux et ses noix de St jacques et crevettes

Fondue de poireaux et ses noix de St jacques et crevettes

Fondue de poireaux et ses noix de St jacques et crevettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Galette Bretonne à la Fondue de Poireaux et Noix de Saint-Jacques (ou crevettes)

Galette Bretonne à la Fondue de Poireaux et Noix de Saint-Jacques (ou crevettes)

Voici de bonnes galettes bretonnes qui nous ont beaucoup plus.

Noix de St Jacques purée d’ail noir sur risotto de riz noir venere sauce corail et fondue de poireaux

Noix de St Jacques purée d’ail noir sur risotto de riz noir venere sauce corail et fondue de poireaux

Ingrédients pour 6 personnes : Risotto de riz noir Venere : 18 grosses Saint Jacques 500 g de riz noir vénéré 1 grosse échalote 2 noix de beurre Huile d’olive 1 litre et demi de bouillon de p…

Noix de St Jacques, fondue de poireaux

Noix de St Jacques, fondue de poireaux

Il y a des recettes que je fais depuis des années, et qu'on adore tous les deux.

Risotto de crevettes et fondue de poireaux coco

Risotto de crevettes et fondue de poireaux coco

Risotto de crevettes et fondue de poireaux coco au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tofie liguri sauce gorgonzola et noix

Tofie liguri sauce gorgonzola et noix

Tofie liguri sauce gorgonzola et noix Ingrédients : 80 g de pâtes (trofie liguri), 8 cl de crème fraîche, 30 g de gorgonzola, quelques.

Crevettes roses et fondue de poireaux

Crevettes roses et fondue de poireaux

Cette recette est réalisée au thermomix J'ai utilisé les têtes de crevettes pour faire un bisque que j'ai ajouté à la fondue de poireaux.

Crevettes sur fondue de poireaux

Crevettes sur fondue de poireaux

Crevettes sur fondue de poireaux au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Filets de sole et crevettes à la fondue de poireaux au safran

Filets de sole et crevettes à la fondue de poireaux au safran

Aujourd’hui je vous propose ce petit plat de filets de sole et de crevettes à la fondue de poireaux au safran.

Fondue de poireaux et crevettes

Fondue de poireaux et crevettes

Une recette toute simple avec cette Fondue de poireaux et crevettes

Noix de St Jacques sur Fondue de poireaux

Noix de St Jacques sur Fondue de poireaux

Noix de St Jacques sur Fondue de poireaux Pour 2 personnes : 2 douzaine de noix de St Jacques surgelées (pour un plat unique ,si vous faites une entrée avant diminuer les quantités!!) 4 beaux blancs de poireaux 15cl de vin blanc http://https://www.

Cake au saumon fumé/poireaux accompagné d'une fondue de poireaux et mâche

Cake au saumon fumé/poireaux accompagné d'une fondue de poireaux et mâche

Les cakes, c'est déclinable à l'infini, on y met ce qu'on veut dedans et cela fait effet lors d'un apéro ou tout simplement un repas du soir.

Gnocchi au Gorgonzola & Noix

Gnocchi au Gorgonzola & Noix

Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est une recette que j’adore !!! Très simple à réaliser, cette recette est parfaite pour un repas « express » ou par exemple pour un repas entre amis qui n’était pas prévu.

Gnocchi au Gorgonzola & Noix

Gnocchi au Gorgonzola & Noix

Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est une recette que j’adore !!! Très simple à réaliser, cette recette est parfaite pour un repas « express » ou par exemple pour un repas entre amis qui n’était pas prévu.

Vol au vent poireaux , gorgonzola et noix

Vol au vent poireaux , gorgonzola et noix

Une entrée qui a fait un succès auprès de mes convives , un régal.

Filet de saumon et sa fondue de poireaux au curry et crevettes grises {pour les fêtes ou pas}

Filet de saumon et sa fondue de poireaux au curry et crevettes grises {pour les fêtes ou pas}

Je ne raffole pas du saumon mais avec une bonne fondue de poireaux c'est un délice ;-) Une recette simple et rapide pour ne pas passer d.

Tarte à la fondue de poireaux et noix de St Jacques

Tarte à la fondue de poireaux et noix de St Jacques

Parce que j'avais envie de fondue de poireaux et de noix de st jacques .

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.