Opération detox dans ma cuisine
Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ? En cuisant votre pizza, en réchauffant...
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Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon...
Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ?
En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois occasions de vous empoisonner !
Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments dans des contenants sans danger.
Un guide d'utilité publique !
Caractéristique du produit
Editeur : Eyrolles
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 126
Présentation : broché
Dimensions : 23 x 17 x 1.2 cm
Date de publication : 27/10/2017
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 126
Présentation : broché
Dimensions : 23 x 17 x 1.2 cm
Date de publication : 27/10/2017
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