Le vin c'est pas sorcier - Edition 2020

Saltimbocca à la romaine

Préparation: 10mnCuisson: 25mnPour 2 personnes: -2 fines escalopes de veau-2 tranches de jambon fumé-1 noix de beurre-10cl de vin.

Source: Recettes rapides pour maman débordée

Salmis de canard sauvage aux myrtes

Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.

Source: Renards Gourmets

Biscuits à l’huile d’olive et au vin blanc

Faute de trouver la méthode pour faire les sablés secs à l’huile d’olive dégustés en Andalousie, voici une recette italienne, vraiment très proche de celle des canistrelli corses, divulguée par Carole, du blog Altergusto, très simples et absolument délicieux,.

Source: Mariatotal

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Source: Renards Gourmets

Pizza sans croûte express au chorizo

Pizza sans croûte express au chorizo Une façon originale de faire une sorte de pizza de façon simple et rapide en moins de 30 minutes.

Source: A Prendre Sans Faim

Cocktail Rossini à la fraise

Cette année, le cocktail bobo à la mode de l'été c'est le Spritz, un cocktail italien à base de vin blanc pétillant (du Prosseco), de l'eau pétillante et de Campari rouge ou d'Apérol, un apéritif Italien amer à l'orange.

Source: Audrey Cuisine

Tortillas de maïs, chili con carne & accord avec un verre de Madiran

Quand j'ai un peu de temps, j'avoue c'est vraiment pas souvent, j'aime bien me plonger dans les concours de recettes.

Source: Audrey Cuisine

RISOTTO DE CHOU-FLEUR

C'est une belle et bonne découverte que ce risotto de chou-fleur ! On y retrouve bien les parfums de cette spécialité italienne (vin blanc, .

Source: COOKING JULIA

Conserves de moules au naturel

Une conserve facile à faire, qui dépanne bien.

Source: Les petits plats du Prince

Babas express au limoncello

Un baba qui sort de la tradition.

Source: La popote du cochon

Lasagnes mexicaines

Lasagnes mexicaines Une recette de Nigella Lawson très originale qui utilise les tortillas en guise de feuilles de lasagnes.

Source: A Prendre Sans Faim

Spritz au vin blanc

Le spritz, cet apéritif italien originaire de la Vénétie est maintenant bien connue en France également.

Source: Les petits plats de Béa

Tiramisu classique express

Tiramisu classique express Il s'agit de tester les préparations pour tiramisu que l'on retrouve en grande surfaces pour gagner du temps.

Source: A Prendre Sans Faim

A la découverte des vins Italiens de Toscane

Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.

Source: Audrey Cuisine

Taralli - Biscuits apéritifs italiens au vin blanc et à l'huile d'olive

Biscuits apéritifs italiens au vin blanc et à l'huile d'olive

Source: Peko Peko - cuisine du monde

A la découverte des vins du monde …

Hier, nous avons encore passé un excellent moment entre bloggueuses à découvrir les vins du monde produits par la société Jacques et François Lurton.

Source: Audrey Cuisine

Vitello tonato

Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec ce grand classique du Piemont Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de roti de veau casserole - 150ml de vin blanc - 250ml de bouillon de boeuf - 1 cas de vinaigre blanc - 1 carotte - 1 poireau - 1 branche de.

Source: Une toquée en cuisine

1 Recette facile, Risotto crémeux aux cèpes

Une recette facile et pas chère pour réaliser un savoureux risotto qui accompagnera à merveille vos escalopes de dinde - Mélanie - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 200 g de riz rond italien, 250 g de petits cèpes, 1 oignon,.

Source: Nosrecettesfaciles.com