Le fromage de gruyère

Le fromage de Gruyère de Françoise Barbin Lecrevisse.Le gruyère est un fromage suisse qui tire son nom de la Gruyère, un district du canton de Frib... Voir la suite


Description produit


Le fromage de Gruyère de Françoise Barbin Lecrevisse.
Le gruyère est un fromage suisse qui tire son nom de la Gruyère, un district du canton de Fribourg, où il est fabriqué.
Il bénéficie d'une A.
O.
C suisse depuis 2001.

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