Insurrection culturelle

Aujourd'hui, aucun artisan, artiste, chercheur, professeur, journaliste, libraire, aucun acteur culturel, ne se pose la question de sa propre surv... Voir la suite


Description produit



Aujourd'hui, aucun artisan, artiste, chercheur, professeur, journaliste, libraire, aucun acteur culturel, ne se pose la question de sa propre survie dans un monde qui est en train de les expulser à une vitesse et avec une efficacité inédite dans l'histoire de la civilisation.
Pour autant, ce livre ne s'adresse pas seulement aux artistes et aux artisans concernés mais aussi à tous ceux qui croient que la culture est essentielle à leur survie.
La situation est grave et exige des réactions urgentes.
La solution est peut-être à trouver auprès des vignerons naturels, ces artisans de la terre qui ont accompli une petite révolution tranquille et profondément émouvante.
Depuis le milieu des années 2000, leur liberté politique, sociale et esthétique s'est imposée, grâce à l'esprit férocement individualiste et férocement collectif de ces artisans.
Ils sont soucieux de la nature et de l'expression de leur terre.
Ces vignerons ne se prennent généralement pas pour des « créateurs », ce sont des « inventeurs », c'est-à-dire qu'ils ne font rien sortir du néant mais qu'ils trouvent des chemins pour que leur vision du monde et de l'homme devienne la substance même de leurs vins.
Peut-être ces nouveaux paysans offriront-ils un modèle d'insurrection culturelle ?
Pourrait-il en émerger une écologie de la culture, comme il y a une écologie de la nature, avec les mêmes objectifs : la protection de la biodiversité, la préservation et la transmission culturelle, la promotion d'une éthique humaine et fraternelle ?
Le mouvement des vignerons naturels peut être une source d'espoir et d'inspiration.
Pour le cinéaste, Jonathan Nossiter, et pour nous tous.

Caractéristique du produit


Nombre de page : 270
Dimensions : 21.5 x 13.5 x 2.2 cm
Date de publication : 21/10/2015

Nous vous recommandons ces produits


Pourriture noble

Pourriture noble

Pour tous les amoureux du vin, Bordeaux est le centre du monde, et la tradition viticole s'y perpétue, immuable.

Ce goût dit vin

Ce goût dit vin

Les dernières découvertes archéologiques établissent que les hommes boivent du vin depuis le Néolithique, et l'on en retrouve les traces aussi bien dans des jarres iraniennes vieilles de 7000 ans, qu'en Turquie, dans des vases vieux de 6000 ans, ou encore dans des tombes de rois de l'Antiquité égyptienne.

Omnivore food book n.13

Omnivore food book n.13

Exceptionnellement, le Foodbook de rentrée 2020 sera de nouveau à dominante liquide.

Le jour ou il n'y aura plus de vin

Le jour ou il n'y aura plus de vin

A l'heure où la presse s'extasie devant de nouveaux chais clinquants à plusieurs millions d'euros, imaginés par de célèbres architectes, la vigne se meurt.

Vous apprécierez ces recettes


Rhum arrangé litchi : surprenant rhum arrangé aux litchis

Rhum arrangé litchi : surprenant rhum arrangé aux litchis

Le rhum arrangé litchi c'est surprenant par sa simplicité : 1 litre de rhum Charrette, 2 gousses de vanille Bourbon, 1 verre de cassonade

Bavarois litchi mangue/passion

Bavarois litchi mangue/passion

Etant invitée chez mon fils ce midi pour un barbecue, je me suis occupée du dessert.

Bavarois framboise litchi

Bavarois framboise litchi

Un petit oeuf de Pâques tout en légèreté et rempli de saveurs ! Pour 6 empreintes, il vous faudra: - 1/2 pot de confiture framboise litchi de mon partenaire les métissés - 3 feuilles de gélatine de boeuf - 200 g de crème fraiche liquide à 30% - 6 biscuits.

Bavarois aux framboises, rose et litchi

Bavarois aux framboises, rose et litchi

Framboise, rose et litchi, une association de parfums à essayer sans tarder, une merveille de douceur.

Bavarois au Litchi et Framboise

Bavarois au Litchi et Framboise

C'est la première fois , que je mélange ces deux fruits , pas déçu c'est un régal ce bavarois.

Bavarois Litchis Framboises

Bavarois Litchis Framboises

Bavarois réalisé à l'occasion d'un anniversaire! C'est très frais et super léger mais il faut bien évidemment aimer le litchi!!! Un régal.

Tiramisu aux litchis et biscuits roses

Tiramisu aux litchis et biscuits roses

Ce dessert est une pure merveille ! Il est délicat, dosé à l'équilibre en sucre et absolument divin en goût, si bien sûr vous aimez les litchis.

Tiramisu aux litchis et biscuits roses

Tiramisu aux litchis et biscuits roses

Ce dessert est une pure merveille ! Il est délicat, dosé à l'équilibre en sucre et absolument divin en goût, si bien sûr vous aimez les litchis.

Bavarois litchis et framboises

Bavarois litchis et framboises

      Ingrédients:   Le biscuit:  - 230 g de sucre  - 150 g d'amandes en poudre   -6.

Confiture pommes litchis et roses

Confiture pommes litchis et roses

Ingrédients: 200g de litchis (épluchés et sans les noyaux) 200g de pommes (type golden) 400g de sucre cristallisé 4 càS de sirop.

Cocktail Tropical Fraise-Litchi avec ou sans alcool

Cocktail Tropical Fraise-Litchi avec ou sans alcool

Découvrez le cocktail tropical Fraise-Litchi, un mélange exquis de saveurs tropicales, parfait pour une soirée estivale.

Clafoutis framboises et litchis

Clafoutis framboises et litchis

  Les vacances vont bon train et pour une fois, le soleil est de la partie! Que c’est agréable de pouvoir en profiter, de manger en terrasse, de voir Pauline jouer dehors et profiter de sa petite piscine… Autant vous dire que je ne suis plus trop devant.

Gâteau au Litchis et aux pralines roses

Gâteau au Litchis et aux pralines roses

Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

Tiramisu aux litchis et biscuits roses

Tiramisu aux litchis et biscuits roses

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 0 min Nombre de parts : 6

Cocktail de litchi à la rose

Cocktail de litchi à la rose

Préparation : 5 min  Ingrédients pour 6 Personnes: 10 cl de jus de litchi 3 c.

Gâteau au litchis

Gâteau au litchis

Ingrédients: 2 œufs 50 ml de jus de litchis 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 160 gr de farine 1 petite boite de litchis au jus 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four a 180°.

Mousses de litchi

Mousses de litchi

Préparation : 30 min  Cuisson : 3 min  Repos : 2 h  Ingrédients pour 6 Personnes :: 3 feuilles de gélatine  50 g de litchis frais ou une boîte de litchis au sirop  1 citron vert  2 blancs d’ œufs  80 g d'édulcorant (ou sucre)  25 cl de crème.

Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau

Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau

En hiver, c'est mon pêché mignon de déguster des litchis (ou letchi).

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.