Carnet de brasseur | Cahier pour brasseurs et brasserie | 157 pages: 50 fiches de brassage à remplir pour noter vos recettes de bières artisanales

Mes recettes testées par les copin(e)s

Entrées : Wraps au salami(Sylvie) Amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette (Philo) Bavarois de carottes sauce miso-noix ( Kare.

Source: Les délices de Reinefeuiles

SUSHI géant - convivial et rapide à préparer

Ce sushi géant est aussi convivial que facile à réaliser.

Source: C secrets gourmands

Mâst O khiâr

Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.

Source: Balico & co.

Soupe de Nouilles Udon aux Beignets de Tofu

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Ingrédients Pour 4 personnes : Pour la cuisson des beignets de tofu 4 c.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Raïta (végétalien, vegan)

Le raïta est une sauce bien rafraichissante à base de yaourt, de légumes (plus rarement de fruits), d’herbes et d’épices.

Source: France végétalienne

Mes idées pour un apéro rapide mais épatant

Je crois qu'avec le brunch, l'apéro est mon repas préféré certes ce n'est pas un repas à la base, plutôt une entrée en matière, mais j'aime tellement picorer toutes ces gourmandises salées que je pourrais m'en gaver et zapper le plat et le dessert.

Source: Not Parisienne

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

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Source: une aiguille dans l' potage

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Source: A Prendre Sans Faim

Umami Bento, pour amener son repas partout !

Le bento, qu’est ce que c’est ? Le bento nous vient tout droit du Japon.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Yakitori d'Aiguillette de Canard & Salade de Grenade

Yakitori d'Aig uillette de C anard & Salade de Grenade (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 aiguillettes de canard 4 bonnes càs de sauce yakitori 1/2 zeste de citron vert 1 morceau de bâton de citronnelle 1 morceau de gingembre 1 càs de sésame noir Quelques.

Source: L'Eau à la Bouche

Salade de chou aux lardons et comté , sauce au yaourt

Salade de chou,lardons fumé,comté,allégée,yaourt à la grecque,fromage,vinaigre de pomme, sans mayonnaise,allégée,entrée,bento,rapide,facile,mandoline,crudité,croquant, pique-nique, cabbage salad with bacon, yoghurt-mustard sauce,lunch box

Source: une aiguille dans l' potage

Salade de nouilles ramen au tempeh

Source: Not Parisienne

Soupe miso rapide, et un acacia très coriace…

Avec l’eau de cuisson de mes pâtes maison, qui conserve une partie de leur amidon, je me fais une soupe miso rapide, que j’apprécie particulièrement… au petit-déjeuner ! Je suis comme ça, il y a de…

Source: ma cuisine sans sulfites

Porc sauté à l’ananas, coriandre et nouilles ramen

1 filet mignon 1 boite d’ananas 1 bouquet de coriandre 1 paquet de nouilles ramen précuite sauce soja 1 oignon huile neutre 1 citron vert Égoutter l’ananas.

Source: Shukar Cooking

Bavarois de carottes, sauce miso-noix

Pour fêter le 300° billet !!! Hé oui, déjà 300 billets, et toujours plus de visiteurs, merci à toutes et à tous pour vos lectures et vos c.

Source: Les délices de Reinefeuiles

Salade d'automne, lentilles et champignons

Le mois de septembre est un mois merveilleux puisqu’on a encore sur les étals des marchés les fruits et les légumes d’été, mais on commence aussi à y voir les légumes d’automne.

Source: La Fée Stéphanie