Bye bye le sucre (ou presque)

Plouf, plouf, plouf... Si plusieurs morceaux de sucre tombent chaque jour dans votre café malgré vos tentatives d'en réduire le nombre, alors vous... Voir la suite


Description produit



Plouf, plouf, plouf...
Si plusieurs morceaux de sucre tombent chaque jour dans votre café malgré vos tentatives d'en réduire le nombre, alors vous devriez ouvrir ce livre  !
Car malgré son pouvoir addictif, il est possible de dire bye-bye au sucre de façon durable et sans frustration (ou presque).
Laissez-vous guider pour comprendre comment le sucre agit sur votre santé, découvrir ses alternatives et repenser votre quotidien en adoptant des solutions simples.
Régalez-vous avec 45 recettes low sugar : gâteaux classiques revisités, desserts superlight, encas anti-fringale, douceurs pour enfants, petits déjeuners pas (toujours) sucrés...
Sabrina Debusquat est journaliste indépendante et animatrice à Radio France, spécialiste des sujets santé.
Son blog CaSeSaurait.
fr a été parmi les premiers sites en France, bien avant les grands médias, à avoir parlé des méfaits du sucre blanc.
Elle a expérimenté le sevrage du sucre pendant plusieurs semaines et partage aujourd'hui avec ses lecteurs tous les bénéfices qu'on peut en tirer.
Séverine Augé est auteure et styliste culinaire formée à l'école Ferrandi à Paris et dans plusieurs restaurants gastronomiques.
Elle aime les beaux produits, leur variété et utilise sa créativité pour en sublimer les goûts.
La problématique de la réduction du sucre est un sujet qui lui tient particulièrement à coeur.
Réaliser des recettes low sugar était une évidence pour elle.
  Découvrez comment vous passer du sucre blanc et par quoi le remplacer  !
 

Caractéristique du produit


Editeur : Larousse
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 26.5 x 20 x 1.3 cm
Date de publication : 13/03/2019

Nous vous recommandons ces produits


Le livre de pâtisserie Stohrer par Jeffrey Cagnes

Le livre de pâtisserie Stohrer par Jeffrey Cagnes

Le premier livre de Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris fondée en 1730, et de son chef pâtissier Jeffrey Cagnes.

IG Bas

IG Bas

Avec ces 100 recettes, faites-vous plaisir avec des aliments et recettes  à faible IG!Voici la solution pour perdre du poids de façon durable sans faim ni frustration et booster votre énergie au quotidien.

Desserts et gourmandises aux fruits

Desserts et gourmandises aux fruits

Quoi de plus joyeux et convivial qu'un superbe gâteau de fête scintillant de surprises pour l'anniversaire d'un enfant ébloui ! quel plaisir qu'un petit thé de 5 heures avec une grande assiette de gâteaux de soirée, tendrement concoctés dans sa cuisine avec des fruits de saison.

Cacao - de la fève à la tablette

Cacao - de la fève à la tablette

Immersion délicieuse dans l'univers du cacao avec Pierre Marcolini, l'un de ses plus grands orfèvres.

Vous apprécierez ces recettes


Whoopie pies à la pâte à tartiner

Whoopie pies à la pâte à tartiner

  Mes tout premiers whoopie pies!! Depuis le temps que j’en vois passer sur tous les blogs, je me suis enfin lancée dans leur réalisation! Et franchement, je regrette de ne pas l’avoir fait plus tôt, non seulement c’est très facile à faire mais en plus.

Brioche de Flore

Brioche de Flore

  Rien de tel le matin au petit déjeuner que d’avoir une bonne brioche à se mettre sous la dent! J’avais trouvé cette recette sur le site de Flore, « Florilège Gourmand » mais depuis j’ai constaté qu’elle avait été revisitée (bien sûr je ne tarderai.

The Twix®

The Twix®

Salut tout le monde !!! C’est enfin le week-end … La semaine a été longue… ça fait du bien d’avoir deux jours pour décompresser… Voilà une petite douceur pour accompagner le café ou le thé du goûter … La recette du jour a été trouvée dans le supplément.

Barres crues aux cacahuètes & chocolat {Vegan}

Barres crues aux cacahuètes & chocolat {Vegan}

  INGREDIENTS (6 barres) Pâte à biscuit: – 300g de biscuits sans sucre et allégés en MG (Maria) – 200g de compote de pomme sans sucre ajouté   Crème au cacahuète: – 300g…

Recette vegan des "scarcelle pugliese", biscuits de Pâques des Pouilles

Recette vegan des "scarcelle pugliese", biscuits de Pâques des Pouilles

Je vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques avec des biscuits typiques des Pouilles: “le scarcelle”.

Confiture d'abricots faite maison, comme au bon vieux temps!

Confiture d'abricots faite maison, comme au bon vieux temps!

Que faites-vous quand votre meilleure amie partage avec vous une caisse remplie d’abricots bio à peine cueillis? On croque dedans, on fait des jus, une tarte et de la confiture pardi!! Les fruits sont à consommer très rapidement à cause de la chaleur.

1 Recette facile, Bûche de noël à la mousse de café

1 Recette facile, Bûche de noël à la mousse de café

Une recette de bûche de noël, simple, rapide et légère pour des fêtes de fin d'année très gourmandes - Zaza - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour 8 à 10 personnes - .

Confiture d’abricots très fruitée et allégée en sucre

Confiture d’abricots très fruitée et allégée en sucre

L’été, j’aime faire l’écureuil, faire des petites provisions pour l’hiver, j’aime mettre l’été en bocal pour retrouver un peu de soleil.

Mon smoothie bowl vert

Mon smoothie bowl vert

Vous prenez quoi au p'tit déj? êtes-vous plus sucré ou plus salé? Café? Thé? Céréales? Pain? Confitures? Miel? Beurre? Nut'? Ogre? Ascète.

The Twix®

The Twix®

Salut tout le monde !!! C’est enfin le week-end … La semaine a été longue… ça fait du bien d’avoir deux jours pour décompresser… Voilà une petite douceur pour accompagner le café ou le thé du goûter … La recette du jour a été trouvée dans le supplément.

Cake à la Pâte de Spéculoos

Cake à la Pâte de Spéculoos

Une nouvelle douceur pour le petit déjeuner ou le quatre heure ! Bon pas vraiment de saison mais de toute façon en Normandie nous ne sommes pas en été alors cette recette est d’à-propos non ? J'ai trouvé ces petits cakes chez Puce bleue J'en reprendrai.

Feuilletés au coing et confiture de lait

Feuilletés au coing et confiture de lait

Ingrédients : pour 8 bouchées 2 coings 2 cuillerées à soupe de sucre roux 2 clous de girofle ½ bâton de cannelle 8 cuillerées à café de confiture de lait (maison ou du commerce) 1 jaune d’œuf + 1 cuil.

Pain au lait au chocolat

Pain au lait au chocolat

Pour 12 pains au lait au chocolat - 500 g de farine t 55 - 35 g de sucre - 20 g de levure fraiche ou 10 g de levure sèche - 1 cuillére à café de sel - 250 ml de lait tiéde - 40 g de beurre - 12 barres de chocolat ou 24 si vous êtes gourmand!!! - 1 oeuf.

Burger façon Brice de top chef

Burger façon Brice de top chef

Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.

Crêpes flambées façon Suzette

Crêpes flambées façon Suzette

Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.

Pancakes moelleux au lait fermenté

Pancakes moelleux au lait fermenté

Pancakes moelleux au lait fermenté Pancakes moelleux au lait fermenté, bonjour à tous!! Voilà de délicieux pancakes à partager en famille ou entre amis qui sont parfaits pour les petits déjeuners, gouters ou brunchs du week-end! Une belle idée pour changer.

La brioche de Kinou, le retour!

La brioche de Kinou, le retour!

Pourquoi le retour? parce que je vous ai déjà présenté cette brioche il y a 2 ans mais l’ayant refaite dernièrement et avec des proportions légèrement différentes, je tenais à la partager de nouveau avec vous.

Gourmandises fruitées de Dorian Nieto avec Charles & Alice (CONCOURS)

Gourmandises fruitées de Dorian Nieto avec Charles & Alice (CONCOURS)

Gourmandises fruitées de Dorian Nieto avec Charles & Alice (CONCOURS) Au début de la semaine j'ai été invitée avec d'autres blogueurs à venir cuisiner des "Gourmandises fruitées" de Dorian Nieto chez Mademoiselle M à Paris.

Bientôt la chandeleur! des kouigns... et confitures artisanales

Bientôt la chandeleur! des kouigns... et confitures artisanales

Après  presque une semaine de diète forcée (si je connaissais celui qui nous a tous contaminés ) me voilà de retour devant mes fourneaux! Et bien sûr à l’approche de la Chandeleur, on ressort les recettes de crêpes et autres délices du genre.

Moelleux choco brousse

Moelleux choco brousse

Ingrédients : (Pour 4 très beaux moelleux) - 4 œufs - 200g de chocolat noir - 4 carrés de chocolat blanc (Barres Kinder) - 50g de sucre - 100g de brousse (allégée) Me voilà de retour après une semaine en Bretagne durant laquelle le temps a été plus que.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.