Marc Winer811 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Saucisse de Toulouse au air fryer
Des saucisses de Toulouse juteuses et dorées au air fryer, parfumées au romarin et prêtes en un rien de temps, à servir avec une bonne moutarde.
Chipolatas au air fryer
Des chipolatas dorées et juteuses au air fryer, prêtes en quelques minutes avec un assaisonnement simple et une cuisson maîtrisée.
Aiguillettes de poulet au air fryer
Des aiguillettes de poulet ultra rapides, bien dorées et juteuses, enrobées d’épices et cuites au air fryer à 200 °C.
Pizza au air fryer
Une pizza individuelle ultra croustillante cuite au air fryer grâce à une précuisson de la pâte nue, puis garnie et gratinée en quelques minutes.
Carottes au air fryer
Des carottes rôties au air fryer, bien dorées et parfumées aux herbes et épices, prêtes en moins de 30 minutes avec une option miel pour une touche caramélisée.
Œuf dur au air fryer
Des œufs durs parfaitement cuits au air fryer, avec un bain glacé pour stopper la cuisson et faciliter l’écalage.
Génoise sans gluten sans gomme, sans lactose
Tu cherches une génoise sans gluten qui monte vraiment, sans gomme et sans produits laitiers? Ici, la mie reste légère, souple, avec ce côté aéré qui prend
Pão de queijo vegan (sans gluten)
Tu veux quelque chose à grignoter, croustillant sur les bords et élastique au centre? Le pão de queijo version vegan fait exactement ça, avec une mie souple,
Glaçage miroir vegan (sans gluten)
Tu veux cette surface lisse et brillante qu’on voit sur les entremets, sans gélatine ni lait concentré? Ce glaçage miroir vegan nappe le gâteau d’une couche
Gratin dauphinois au air fryer
Un gratin dauphinois ultra fondant, parfumé à l’ail et à la muscade, cuit au air fryer pour une belle croûte dorée sans allumer le four.
Poulet pané au air fryer
Des morceaux de poulet ultra croustillants grâce à une panure bien assaisonnée et un badigeon d’huile, cuits rapidement au air fryer à 200 °C.
Rôti de bœuf au air fryer
Un rôti de bœuf juteux et doré au air fryer, assaisonné simplement et cuit au degré près grâce au thermomètre, puis reposé sous aluminium pour une viande tendre.
Butternut rôtie au air fryer
Des cubes de butternut dorés et caramélisés au air fryer, assaisonnés au paprika et thym, fondants à cœur et prêts rapidement.
Cuisses de poulet croustillantes au air fryer
Des cuisses de poulet ultra croustillantes au air fryer, enrobées d’un mélange d’épices et prêtes rapidement avec une cuisson maîtrisée à 74 °C à cœur.
Pommes de terre grenaille au air fryer
Des grenailles croustillantes et dorées au air fryer, parfumées à l’ail et aux herbes, prêtes en moins de 30 minutes.
Tomates farcies au air fryer
Des tomates bien fermes garnies d’une farce moelleuse et parfumée, cuites au air fryer pour un résultat fondant et joliment doré.
Frites surgelées au air fryer
Des frites surgelées dorées et croustillantes au air fryer, prêtes rapidement avec la bonne température et deux secousses au bon moment.
Pois chiches croustillants au air fryer
Des pois chiches ultra croustillants au air fryer, assaisonnés d’épices après cuisson pour un snack sain et addictif.
Steak haché au air fryer
Des steaks hachés juteux et bien dorés, cuits rapidement au air fryer avec un assaisonnement simple et une cuisson sécurisée à 71 °C.
Merguez au air fryer (sauce au yaourt)
Des merguez bien dorées au air fryer, servies avec une sauce au yaourt grec relevée à la harissa et à la menthe.