MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!592 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Gratin de courgettes aux épinards
Découvrez comment préparer un délicieux gratin de courgettes aux épinards en cette fin de saison estivale.
Pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail
Découvrez la recette des pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail, un plat réconfortant et gourmand à essayer absolument.
Pâte à tarte express
Découvrez la recette de pâte à tarte express, idéale pour des tartes sucrées et salées sans temps de repos.
Filet mignon à la provençale à la plancha
Découvrez la recette du filet mignon à la provençale à la plancha et savourez la tendresse de ce plat délicieux.
Filet mignon à la plancha marinade "qui vient d'Athènes"
Découvrez la recette du filet mignon à la plancha marinade 'qui vient d'Athènes' pour ravir toute la famille.
Filet mignon au lard et au comté en cocotte
Découvrez la recette du filet mignon au lard et au comté en cocotte, un plat d'hiver savoureux et réconfortant.
Salade de betteraves rouges aux oignons grillés et zaatar
Explorez la salade de betteraves rouges aux oignons grillés et zaatar, savoureuse et créée pour ravir vos papilles.
Dip de betteraves rouges
Pour un apéritif gourmand et original, préparez ce dip gourmand de betteraves rouges
Navets façon risotto au sirop d'érable et au confit de canard
Osez le navet avec cette recette de risotto au sirop d'érable et au confit de canard, ou le navet est cuit façon risotto.
Tarte tatin aux navets nouveaux
Découvrez la recette de tarte tatin aux navets nouveaux, un plat original pour sublimer ce légume méconnu.
Purée de patates douces au gingembre
Essayez la purée de patates douces au gingembre, une recette facile qui met en valeur ce tubercule nutritif.
Roulade de céleri rémoulade
Découvrez la recette de la roulade de céleri rémoulade, un plat nostalgique et délicieux à préparer facilement.
Soupe crémeuse de panais curry noisettes
Préparez et savourez une soupe crémeuse de panais curry noisette, réconfortante, simple et gourmande à la fois.
Terrine de Foie Gras au naturel façon Jacques Lameloise
Découvrez la Terrine de Foie Gras au naturel, un plat raffiné pour vos fêtes, savourez ses saveurs authentiques.
Carpaccio de saint Jacques à la grenade
Découvrez la recette du carpaccio de saint Jacques à la grenade, une entrée délicate et savoureuse pour les fêtes.
Panna cotta au maquereau fumé
Découvrez comment un dessert du Piemont italien revisité devient une verrine gourmande pour vos soirée tapas
Gravlax de magret de canard aux baies roses et à l'Armagnac
Découvrez le Gravlax de magret de canard, une alternative au classique gravlax de saumon, une recette facile à préparer!
Saumon mariné aux kumquats
Savourez le Saumon mariné aux kumquats, un plat innovant qui allie le goût sucré des kumquats à la fraîcheur du saumon.