MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!592 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Butternut "juste" rôtie au sirop d'érable
J’entends souvent autour de moi, lorsque je fais le marché, des personnes perplexes devant les étals de légumes, regrettant les légumes d’été, et l’exprimant très clairement, « il n’y a vraiment pas grand chose en légumes à cette saison! » Ces remarques.
Soupe de butternut au céleri
Découvrez la recette réconfortante de la soupe de butternut au céleri pour les journées d'automne et d'hiver.
Gnocchis de butternut au pesto
Préparez des gnocchis gourmand au butternut avec une sauce au pesto pour changer des traditionnels gnocchis
Crumble de butternut à la sauge et aux amandes
On continue la semaine des crumbles avec un crumble « de légume », qui n’en est pas moins un plat complet, et franchement c’est délicieux! J’aime beaucoup la courge butternut, ce légume de la famille des cucurbitacées, un mot qui fait toujours rire les.
Le crémeux de butternut de Véro
Découvrez le crémeux de butternut de Véro, une recette délicieuse à base de courge musquée pour un velouté savoureux.
Crème de champignons au curry vert
Découvrez la recette de Crème de champignons au curry vert avec des champignons frais et des saveurs inoubliables.
Mes croques Monsieur aux champignons, autrement appelés Croq'champi!
Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de Croque Monsieur.
Tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre
Découvrez la tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre, un délice automnal parfait pour vos apéritifs et brunchs.
Farfalle aux champignons
Découvrez comment faire une sauce gourmande pour les pâtes avec des champignons ultra frais
Risotto rouge au vin de Fronton et aux champignons
Apprenez à cuisiner un risotto rouge au vin de Fronton et aux champignons.
Poulet en cocotte aux champignons
Apprenez à préparer un poulet en cocotte aux champignons avec cette recette facile et savoureuse, idéale pour tous.
Risotto aux champignons
Découvrez comment préparer un savoureux risotto aux champignons et impressionnez vos invités avec cette recette délicieuse.
Caviar de figues, une idée gourmande d'Alain Passard
Le caviar de figues est une idée gourmande d'Alain Passard.
Dahl de pois chiche aux épinards
Découvrez le Dahl de pois chiche aux épinards, un plat végétarien inspiré de la cuisine indienne, riche en saveurs.
Pizzas gaufres!
Découvrez les pizzas gaufres, une idée folle réinventée qui allie le goût de la pizza à la légèreté des gaufres.
Pommes de terre en gaufres, saumon fumé, crème à la ciboulette
Apprenez à préparer des pommes de terre en gaufres saumon fumé crème à la ciboulette pratiques et gourmandes pour les soirs de flemme.
Conchiglionis aux champignons et au parmesan
Découvrez comment préparer des conchiglionis aux champignons et au parmesan, un plat réconfortant et gourmand.
Tout savoir ou presque sur... les pois chiches
Découvrez tout sur les pois chiches : leurs variétés, leur origine et leur place dans la cuisine végétarienne.