MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!580 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Caviar de figues, une idée gourmande d'Alain Passard
Le caviar de figues est une idée gourmande d'Alain Passard.
Dahl de pois chiche aux épinards
Découvrez le Dahl de pois chiche aux épinards, un plat végétarien inspiré de la cuisine indienne, riche en saveurs.
Pizzas gaufres!
Découvrez les pizzas gaufres, une idée folle réinventée qui allie le goût de la pizza à la légèreté des gaufres.
Pommes de terre en gaufres, saumon fumé, crème à la ciboulette
Apprenez à préparer des pommes de terre en gaufres saumon fumé crème à la ciboulette pratiques et gourmandes pour les soirs de flemme.
Conchiglionis aux champignons et au parmesan
Découvrez comment préparer des conchiglionis aux champignons et au parmesan, un plat réconfortant et gourmand.
Tout savoir ou presque sur... les pois chiches
Découvrez tout sur les pois chiches : leurs variétés, leur origine et leur place dans la cuisine végétarienne.
Gratin de courgettes aux épinards
Découvrez comment préparer un délicieux gratin de courgettes aux épinards en cette fin de saison estivale.
Pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail
Découvrez la recette des pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail, un plat réconfortant et gourmand à essayer absolument.
Pâte à tarte express
Découvrez la recette de pâte à tarte express, idéale pour des tartes sucrées et salées sans temps de repos.
Filet mignon à la provençale à la plancha
Découvrez la recette du filet mignon à la provençale à la plancha et savourez la tendresse de ce plat délicieux.
Filet mignon à la plancha marinade "qui vient d'Athènes"
Découvrez la recette du filet mignon à la plancha marinade 'qui vient d'Athènes' pour ravir toute la famille.
Filet mignon au lard et au comté en cocotte
Découvrez la recette du filet mignon au lard et au comté en cocotte, un plat d'hiver savoureux et réconfortant.
Salade de betteraves rouges aux oignons grillés et zaatar
Explorez la salade de betteraves rouges aux oignons grillés et zaatar, savoureuse et créée pour ravir vos papilles.
Dip de betteraves rouges
Pour un apéritif gourmand et original, préparez ce dip gourmand de betteraves rouges
Navets façon risotto au sirop d'érable et au confit de canard
Osez le navet avec cette recette de risotto au sirop d'érable et au confit de canard, ou le navet est cuit façon risotto.
Tarte tatin aux navets nouveaux
Découvrez la recette de tarte tatin aux navets nouveaux, un plat original pour sublimer ce légume méconnu.
Purée de patates douces au gingembre
Essayez la purée de patates douces au gingembre, une recette facile qui met en valeur ce tubercule nutritif.