
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Découvrez le bagel montréalais canadien maison, rustique et croustillant, qui fait la différence avec son homologue américain.

Régalez-vous avec les artichauts braisés crème d'artichauts à la crème d'amandes, un plat idéal pour les amateurs d'artichauts.

Découvrez la recette de l'espadon sauce minute, une idée savoureuse pour régaler vos proches.

Découvrez cette frittata printanière à ma façon, un plat savoureux aux légumes de printemps inspiré de la cuisine italienne.

Savourez un tajine de lotte à l'huile d'argan, idéal pour ceux qui aiment les recettes riches en saveurs et en couleurs.

Découvrez une délicieuse salade lentilles avocats et œufs mollets, parfaite pour un plat réconfortant au printemps.

Découvrez la pâte à tarte veggie IG bas avec farine de lupin et farine de blé T150, parfaite pour vos recettes saines.

Découvrez le stew irlandais à la bière, un plat traditionnel riche en saveurs et en histoire, idéal pour la Saint Patrick.

Cette recette de tarte aux poireaux nouveaux et au comté utilise une pâte à tarte saine et est idéale pour un repas équilibré.

Savourez les boulettes 'Gondi' de poulet, une spécialité iranienne traditionnelle à base de farine de pois chiche et citron noir.

Cette recette d'agneau aux fruits secs embaumera votre cuisine et ravira vos convives.

Découvrez le duo d'asperges en clafoutis à l'ail des ours pour une délicieuse recette printanière pleine de saveurs.

Découvrez le chou-rave rôti, un légume de saison savoureux et juteux, parfait en plat principal ou en accompagnement.

Réalisez un plat toulousain authentique : saucisse de Toulouse, confit d'oignon et écrasé de pommes de terre, une délicieuse combinaison.

Régalez-vous avec cette soupe de lentilles corail aux épices venue de Turquie.

Je vous emmene célébrer le nouvel an chinois en ASIE avec cette recette Thaï typique de riz frit aux crevettes et au piment.