
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Essayez cette recette d'Avocats aux algues Nori et au sésame, prête en moins de quinze minutes pour un repas léger.

Découvrez la recette simple de la compote fraises rhubarbe, un dessert frais et délicieux à préparer sans tracas.

Apprenez à cuisiner des maquereaux grillés sauce citron et profitez d'un plat savoureux à préparer facilement chez vous.

Découvrez, et préparez une salade de lentilles aux légumes verts, une recette savoureuse et complète pour vos repas.

Découvrez la recette du souvlaki de porc comme à Athènes et savourez la gastronomie grecque traditionnelle chez vous.

Découvrez la délicieuse salade de courgettes rôties au cumin, parfaite pour vos repas d'été et facile à préparer.

Explorez la culture polynésienne avec le thon grillé à la polynésienne, un repas à ne pas manquer à Papeete.

Réalisez un crémeux de pois cassés aux épices et lait de coco pour impressionner vos invités lors des prochains événements festifs.

Profitez d'une délicieuse salade de melon à la neige de feta, parfaite pour les vacances.

La salade de pâtes légumes rôtis vinaigrette à la tomate : un mélange succulent et coloré qui ravira vos convives cet été.

Apprenez à préparer une délicieuse salade d'épinards au parmesan et au yuzu.

Savourez des aubergines au four gratinées herbes et fromages, un mélange délicieux de mozzarella, parmesan et herbes fraîches.

Profitez des légumes gorgés de soleil pour préparer un tian provençal aux olives, aux anchois et au romarin

Découvrez la recette du tian courgettes, pommes de terre, aubergines et savourez un plat réconfortant pour l'été.

Découvrez la recette du gaspacho de melon au pistou de pistaches, un plat d'été rafraîchissant et délicieux!

Apprenez à préparer un gaspacho tout frais, concombre avocat, idéal pour les journées chaudes avec une touche originale.

Apprenez à préparer un délicieux gaspacho de melon ou soupe de melon glacée avec des melons du Quercy.

Apprenez à préparer un tian aubergines, tomates, oignons rouges, agrémenté de mozzarella pour une saveur inoubliable.

Apprenez à réaliser la salade fraicheur façon Matthias Marc, un mélange savoureux d'avocats, pastèque et tomates cerises.