MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!592 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Brochettes de poulet au cumin en feuille de brick
Découvrez comment réaliser des brochettes de poulet au cumin en feuille de brick pour un plat savoureux et original.
Curry de crevettes à la rhubarbe
Découvrez ma recette de curry de crevettes à la rhubarbe, un plat savoureux et original à base de curry de Madras.
Brochettes de magrets de canard du Sud-Ouest aux abricots du Roussillon et au miel des Cévennes.
Des brochettes Sude de France, 100% Occitanie avec du magret du sud-ouest, des abricots du Roussillon et du miel des Cévennes.
Kouglof aux asperges
Savourez le kouglof aux asperges, un gâteau brioche alsacien qui combine texture moelleuse et saveurs délicieuses.
Pommes de terre Hasselback au pesto de roquette
Préparez des pommes de terre Hasselback au pesto de roquette et explorez une fusion de cultures culinaires suédoises et méditerranéennes.
Spaghetti cacio et pepe
Apprenez à réaliser des spaghetti cacio et pepe, une recette romaine simple et technique à la fois, délicieusement réconfortante.
Poulet façon ceviche
Réalisez un poulet façon ceviche, une recette délicieuse où la marinade citronnée donne toute sa fraîcheur au poulet.
Crémeux de haricots au confit de canard
Savourez un crémeux de haricots au confit de canard, parfait pour une journée maussade, avec une touche réconfortante.
Salade de concombre au lait de coco et au gingembre
Cette salade de concombre au lait de coco et au gingembre est un must de l'été, alliant fraîcheur et originalité dans chaque bouchée.
Gravlax de filet de poulet à la mexicaine
Apprenez à préparer un savoureux gravlax de filet de poulet à la mexicaine, idéal pour vos repas d'été ensoleillés.
Avocats aux algues Nori et au sésame
Essayez cette recette d'Avocats aux algues Nori et au sésame, prête en moins de quinze minutes pour un repas léger.
Compote fraises rhubarbe
Découvrez la recette simple de la compote fraises rhubarbe, un dessert frais et délicieux à préparer sans tracas.
Maquereaux grillés, sauce au citron
Apprenez à cuisiner des maquereaux grillés sauce citron et profitez d'un plat savoureux à préparer facilement chez vous.
Salade de lentilles aux légumes verts
Découvrez, et préparez une salade de lentilles aux légumes verts, une recette savoureuse et complète pour vos repas.
Souvlaki de porc comme à Athènes
Découvrez la recette du souvlaki de porc comme à Athènes et savourez la gastronomie grecque traditionnelle chez vous.
Salade de courgettes rôties au cumin
Découvrez la délicieuse salade de courgettes rôties au cumin, parfaite pour vos repas d'été et facile à préparer.
Thon grillé à la polynésienne
Explorez la culture polynésienne avec le thon grillé à la polynésienne, un repas à ne pas manquer à Papeete.
Velouté de pois cassés aux épices et lait de coco, glacé ou pas!
Réalisez un crémeux de pois cassés aux épices et lait de coco pour impressionner vos invités lors des prochains événements festifs.