MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!580 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Cake à l'ail
Essayez mon cake à l'ail, une recette facile, originale, savoureuse pour vos repas et apéritifs.
Filet mignon séché au paprika
Découvrez comment préparer un filet mignon séché au paprika facilement.
Pâtes à la poutargue
Découvrez une délicieuse recette de pâtes à la poutargue pour célébrer la cuisine italienne avec authenticité et saveurs.
Gratin d’endives à la Tomme des Pyrénées IGP
Découvrez ma recette de gratin d'endives à la Tomme des Pyrénées IGP et au jambon.
Salade de choux de Bruxelles crus, pomme, lard et oignons frits!
Découvrez la recette savoureuse de la salade de chou de Bruxelles pour un accompagnement sain et délicieux.
Gratin de poireau au jambon
Découvrez la recette simple et économique du gratin de poireau au jambon, un plat réconfortant parfait pour l'hiver.
Soupe canadienne aux pois cassés
Découvrez la soupe canadienne aux pois cassés, un plat traditionnel et réconfortant rempli de légumes et de légumineuses.
Velouté de carottes au cumin
L'association de la carotte et du cumin pour une soupe gourmande et simple à préparer
Soupe froide de carottes aux clémentines
Associez la carotte et la clémentine dans une soupe froide pour une entrée originale et gourmande
Gratin dauphinois à ma façon
Préparez un gratin dauphinois, un grand classique de la cuisine qui plait autant aux granfs qu'aux petits!
Poireaux fondants au Tahini
Une fondue de poireaux parfumé au tahini, et servie sur du riz rouge de Camargue! Un plat gourmand et parfumé.
Mes lasagnes alla bolognese
Préparez des lasagnes ultra gourmande et réconfortantes pour un repas gourmand en famille ou entre amis
Oranges rôties au miel et à la fève Tonka
Découvrez la recette délicieuse des oranges rôties au miel et à la fève Tonka, un dessert aux saveurs exquises.
Aiguillettes aux épices et aux légumes racines confits
Découvrez une recette délicieuse d'aiguillettes aux épices et aux légumes racines confits pour vos repas festifs.
Velouté de poireaux aux croutons de Diots grâtinésmijoté
Régalez-vous avec un velouté de poireaux aux croutons de Diots grâtinés, parfait pour un dîner chaleureux et savoureux.
Les plats mijotés, les plats de nos grands-mères...
Apprenez à réaliser des plats mijotés, ces plats de nos grands-mères qui remplissent la maison de bonnes odeurs et de chaleur.
Joues de porc à la basquaise
Découvrez la recette des joues de porc à la basquaise, un plat mijoté réconfortant et savoureux pour les soirées d'automne.