MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!219 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Pain d'épices aux agrumes
Nous sommes le 1 décembre, c’est le premier jour du mois de décembre, Noël approche… Alors voici la recette d’un pain d’épices aux agrumes.
Confiture kiwi, citron vert, tequila
Découvrez une délicieuse confiture de kiwi, citron vert, tequila.
Abricots au vin rosé vanillé
Des quartiers d'abricots pochés dans un sirop de vin rosé parfumé à la vanille.
Glace... à la Tomme des Pyrénées IGP
Pour changer, voilà une glace à la Tomme des Pyrénées IGP, un fromage emblématique de la chaine des Pyrénées.
Les cannelés de Frederick Grasser Hermé conseillés par Pierre Hermé
La recette des cannelés, croustillants dehors avec un coeur moelleux et fondant parfumé au rhum et à la vanille;
Visitandines à la noisette
Les visitandines traditionnellement aux amandes, sont ici revisitées et deviennent des gâteaux moelleux à la noisette!
Galette aux noisettes et cédrat confit
Découvrez la galette aux noisettes et cédrat confit pour célébrer l'épiphanie ou se faire plaisirs toute l'année avec un dessert savoureux
Tout savoir ou presque sur... les Bredele!
Découvrez tout ou presque de la tradition alsacienne des bredele, ces petits gâteaux préparés pour Noël
Confiture de tomates vertes à la vanille et au citron
Je ne sais pas chez vous, mais ca y est l’hiver est arrivé à Toulouse! L’occasion de mettre un peu d’ordre dans le jardin 🙂 Et donc de ramasser les dernières tomates qui ne muriront pas, mais ce n’est pas une raison pour les jeter, ce serait dommage.
Sorbet à la banane
Découvrez comment réaliser un délicieux sorbet à la banane avec des fruits souvent négligés et réduisez vos coûts alimentaires.
Le riz au lait au chocolat de ma mémé
Découvrez la recette réconfortante du riz au lait au chocolat de ma mémé, un véritable souvenir d'enfance chargé d'émotions.
Les cookies 100% chocolat et 100% British de Brune
Découvrez la recette des cookies 100% chocolat et 100% British, parfaite pour un goûter réconfortant cet automne.
Biscuits sablés Basques
Découvrez la recette des biscuits sablés Basques, un délice qui ravira vos papilles avec son goût authentique.
Ceviche de bar aux cerises et aux fèves
Découvrez comment préparer un ceviche de bar aux cerises et aux fèves, une recette fraîche et pleine de saveurs.
Gâteau brioché à la banane au lard caramélisé et aux noix de Pécan!
Découvrez le gâteau brioché à la banane au lard caramélisé et aux noix de Pécan! Un gâteau qui nous vient des États Unis
Galette des rois framboises et pistaches
Et voilà… Le mois de janvier et la jolie tradition de la galette… Cette période me fait immanquablement penser à une chanson enfantine que ma fille chantait à la maternelle et que vous connaissez peut-être: « Je suis la galette, la galette,Je suis faite.
Le Concorde de Véro
Préparez un Concorde, un grand classique de la pâtisserie réalisable à la maison, pour cela suivez la recette de Véro!
