MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!967 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Tarte à la Tomme des Pyrénées IGP et au miel
Vous êtes plutôt fromage ou dessert? Les deux…ça tombe bien, voilà une tarte qui va vous plaire! Je vous propose une tarte qui pourra être soit une entrée sucrée/salée, soit une version différente du plateau de fromage, soit encore le repas du soir si.
Saint Jacques aux girolles, en coquilles!
Découvrez la recette des Saint Jacques aux girolles, en coquilles, parfaite pour un repas raffiné et simple à réaliser.
Apple butter, Beurre de pommes en français
Découvrez les secrets de l'apple butter, une délicieuse purée de pommes originaire du Canada et des recettes traditionnelles.
Ribs à la vietnamienne au four
Découvrez la recette des ribs à la vietnamienne au four pour une viande moelleuse et savoureuse, parfaite pour les gourmands.
Samoussa (aux restes) de poulet rôti et au curry
Savourez des samoussa (aux restes) de poulet rôti et au curry, une façon inventive d'utiliser vos restes avec goût.
Poulet aux courgettes en croute de Tomme des Pyrénées IGP Brebis-Vache
Préparez un gratin réconfortant, préparez une poulet aux courgettes en croute de Tomme des Pyrénées IGP Brebis-Vache
Côtes de veau marinées aux anchois au barbecue
Découvrez cette recette de côtes de veau cuites au barbecue après avoir mariné dans une marinade à base d'ail et d'anchois
Curry d'aubergines aux crevettes
Découvrez une recette savoureuse de curry d'aubergines aux crevettes, idéale pour profiter des légumes de saison.
Les cookies 100% chocolat et 100% British de Brune
Découvrez la recette des cookies 100% chocolat et 100% British, parfaite pour un goûter réconfortant cet automne.
Galettes de courgettes au parmesan
Des courgettes râpées pour de délicieuses galettes assaisonnées avec du parmesan de l'oignon et de l'ail.
Biscuits sablés Basques
Découvrez la recette des biscuits sablés Basques, un délice qui ravira vos papilles avec son goût authentique.
Coulis de tomates au four façon Jean-François Piège
Découvrez comment préparer un coulis de tomates maison pour savourer l'été tout l'hiver.
Aubergines rôties sur une sauce au yaourt épicée
Savourez des aubergines rôties sur une sauce au yaourt épicée.
Grillades de porc marinées la grecque à la plancha ou au barbecue!
Découvrez comment préparer des grillades de porc marinées la grecque à la plancha ou au barbecue pour un été savoureux.
Gravlax de Taureau de Camargue AOP aux herbes aromatiques fraiches
Découvrez le Gravlax de taureau de Camargue, une recette estivale savoureuse et parfaite pour l'apéro et les pique-niques.
Ceviche de bar aux cerises et aux fèves
Découvrez comment préparer un ceviche de bar aux cerises et aux fèves, une recette fraîche et pleine de saveurs.
Wok de boeuf Gascon Label Rouge aux radis et fanes de radis...
Pour changer, préparez un wok de boeuf Gascon Label Rouge aux radis et fanes de radis et découvrez les radis cuits
Rillettes de poulet rôti façon Yannick Alléno
Découvrez la recette des Rillettes de poulet rôti façon Yannick Alléno, sans conservateurs ni colorants, pour un goût authentique.
Tout savoir ou presque sur... Le taureau de Camargue AOP!
Découvrez le taureau de Camargue AOP : une viande unique, ancrée dans la culture et le terroir de la région.