MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!92 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Salade fraicheur de melon au pesto de pistaches
Du melon, de la roquette, quelques morceaux de jambon cru italien, le tout assaisonné d'un pesto de pistaches.
Abricots au vin rosé vanillé
Des quartiers d'abricots pochés dans un sirop de vin rosé parfumé à la vanille.
Sauté d'aubergines comme à Athènes!
Découvrez la recette de Sauté d'aubergines comme à Athènes, un plat méditerranéen savoureux et riche en légumes d'été.
Sablés apéritif à la Tomme des Pyrénées IGP
Ces sablés apéritif à la Tomme des Pyrénées IGP apporteront une touche savoureuse à vos soirées d'été entre convives.
Wok de bavette de Taureau de Camargue AOP aux poivrons et au gingembre
Apprenez à préparer un Wok de bavette de Taureau de Camargue, un plat qui évoque l'été et la gastronomie camarguaise.
Coulis de tomates au four façon Jean-François Piège
Découvrez comment préparer un coulis de tomates maison pour savourer l'été tout l'hiver.
Aubergines rôties sur une sauce au yaourt épicée
Savourez des aubergines rôties sur une sauce au yaourt épicée.
Grillades de porc marinées la grecque à la plancha ou au barbecue!
Découvrez comment préparer des grillades de porc marinées la grecque à la plancha ou au barbecue pour un été savoureux.
Gravlax de Taureau de Camargue AOP aux herbes aromatiques fraiches
Découvrez le Gravlax de taureau de Camargue, une recette estivale savoureuse et parfaite pour l'apéro et les pique-niques.
Caviar de courgettes rôties aux noisettes du Piemont
Une délicieuse tartinade aux courgettes à savoureux lors des apéritifs de l'été entre amis
Beignets de gambas et sauce aïoli piquante
Découvrez comment préparer des beignets de gambas ou de crevettes croustillants avec une sauce aïoli piquante pour l'été.
Barres de céréales maison
Il fait encore beau mais les enfants ont repris le chemin de l’école et nous du travail… L’été est encore là pour quelques semaines, quelques jours mais les nuits sont plus fraiches, les jours raccourcissent… Bref, c’est la rentrée! C’est souvent le.
Le régal de chou
Il y a quelques jours, j’ai posté sur Instagram cette photo de cocktail, et vous avez été nombreux à me demander la recette… Alors la voici! et oui je suis comme ça… Cependant, si vous n’êtes pas abonné à mon fil d’actualité Instagram, il n’est pas trop.
Poulet croustillant à la moutarde, au miel et aux légumes d'été
Poulet croustillant à la moutarde, au miel et aux légumes d'été, c'est le plat idéal des grandes tablées d'été
Tout savoir ou presque sur la bière...
Faire un article pour expliquer la bière, Ou plutôt les bières, pas simple, la bière est bien plus qu’une boisson, c’est un univers.
Brochettes de poulet marinade miel, citron et romarin
Découvrez la recette des brochettes de poulet miel, citron et romarin, parfaites pour vos repas d'été en famille.
Calamars à la plancha et compoté de légumes du soleil
Apprenez à préparer des calamars à la plancha et compoté de légumes du soleil, une recette parfaite pour les repas d'été.
Côtes de porc aux épices à la plancha
Des côtes de porc qui marinent tranquillement avant d'être grillées à la plancha ou au barbecue pour un déjeuner estivale
Oreillons d'abricots gratinés
Découvrez la recette des oreillons d'abricots gratinés, un délice sucré et acidulé parfait pour l'été.