MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!967 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Focaccias au pesto d'oignons nouveaux
Découvrez la recette facile et gourmande des focaccias, un délicieux pain plat à savourer en version salée ou sucrée.
Poêlée d'espadon aux poivrons à la plancha
Pour une plancha gourmande, préparez cette poelée d'espadon aux poivrons
Saltimboccas de veau à la sauge à la plancha
Apprenez à réaliser des saltimboccas de veau à la sauge à la plancha avec des escalopes fines pour une texture parfaite.
Dorades au Raz el Hanout et aux oignons grelots
Découvrez la recette des Dorades au Raz el Hanout et aux oignons grelots pour ravir vos papilles avec ce plat délicieux.
Carbonades de porc au barbecue, marinade aux poivrons et paprika
Découvrez comment préparer des carbonades de porc au barbecue avec une marinade aux poivrons et paprika pour un goût irrésistible.
Comme un cake ricotta, fruits confits et fruits secs
Réalisez un cake ricotta, fruits confits et fruits secs qui surprendra vos invités par sa richesse en saveurs.
Oeufs en cassolette aux asperges
Une nouvelle période, celle du déconfinement commence… Certains ont repris le chemin du travail, tandis que d’autres poursuivent le télétravail.
Conchiglionis épinards ricotta et pignons grillés
Découvrez la recette des conchiglionis épinards ricotta et pignons grillés, un plat savoureux à base de pâtes en forme de coquillage.
Petits pains feuilletés à l'ail violet de Cadours
Découvrez la recette des petits pains feuilletés à l'ail violet de Cadours.
Havreflarn, la galette suédoise fourrée au chocolat de Léa
Découvrez la recette des Havreflarn, la galette suédoise fourrée au chocolat, un plaisir artisanal à préparer chez soi.
Gravlax de veau aux câpres et aux anchois
Découvrez la recette savoureuse du gravlax de veau aux câpres et aux anchois, un délice inspiré du Vitello Tonnato.
Côtes d'agneau Fermier du Quercy aux saveurs d'Asie
Découvrez la recette des pilons de poulet sauce barbecue pour célébrer Pâques en toute gourmandise, même en confinement.
Carré d'agneau en croute de sauge
Savourez un carré d'agneau en croûte de sauge, une délicieuse recette à tester pour Pâques ou toute autre occasion.
Mon Ragù alla Bolognese comme en Italie, appelé en France Sauce Bolognaise
Découvrez la recette de la sauce Bolognaise, un classique réconfortant avec des carottes, oignons et viandes savoureuses.
Cookies aux sardines en boîte
Réalisez de délicieux cookies pour un apéritif gourmand avec une boite de sardines
Brochettes de volaille façon Yakitori
Découvrez ces brochettes de volailles Yakitori, un classique de la cuisine nippone qui se déguste aux coins des rues et dans les restaurants
Ravioles de gambas dans un bouillon asiatique
Découvrez la recette des ravioles de gambas dans un bouillon asiatique pour célébrer le Nouvel An Chinois.
A quoi peuvent bien correspondre les numéros qui caractérisent les types de farine de blé et que l'on voit sur les paquets?
Découvrez à quoi peuvent bien correspondre les numéros qui caractérisent les types de farine de blé et que l'on voit sur les paquets
Couronne des rois provençale
En janvier, certains décident de se « mettre au vert », et l’on voit des articles fleurir dans la presse sur un mois détox… Très sincèrement je ne vois pas trop comment être en détox alors que janvier commence par l’épiphanie et puis franchement je ne.