La cuisine de Mathilde

La cuisine de Mathilde80 recettes

La cuisine de Mathilde

Toutes les recettes de "Sucre"


Le croquant aux noisettes dit "la valeur sûre"

Le croquant aux noisettes dit "la valeur sûre"

Il vous faut: 150gr de raisins macérés dans le rhum 2 oeufs 100gr de sucre en poudre 50 gr de beurre fondu 100gr de farine 150 gr d...

Cappuccino de fraises

Cappuccino de fraises

Pour 4 pers: 500gr de fraises 200gr de sucre glace le jus d'1/2 citron vert 200 ml de crème 2 c. à soupe de mascarpone glace à la f...

Verrine à la rhubarbe

Verrine à la rhubarbe

Pour 2 personnes: 250gr de rhubarbe 50gr de sucre fromage blanc biscuit de Reims rose Préparez de la compote avec la rhubarbe et le...

Clafoutis aux framboises et aux groseilles

Clafoutis aux framboises et aux groseilles

Pour 4 pers: 2 oeufs 50gr de Maïzena 40gr de sucre 1 sachet de sucre vanillée 20 cl de crème liquide 100gr de groseilles environ 2...

Tarte aux poires amandine

Tarte aux poires amandine

Pour une tarte: 1 pâte brisée maison 1 boîte de poire au sirop 75gr de beurre en pommade 75gr d'amandes en poudre 50gr de sucre 1 c...

Gâteau banane-noix de coco

Gâteau banane-noix de coco

3 bananes 5 oeufs 200 gr de beurre pommade 100 gr de sucre 80 gr de noix de coco 250 gr de farine tamisée 1 sachet de levure chimiq...

Gâteau courgettes - noisettes

Gâteau courgettes - noisettes

30gr de beurre fondu 60gr de noisettes concassées 135 gr de courgettes râpées 170gr de sucre 160gr de farine 1 sachet de levure chim...

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Pour une tarte: 800 gr de rhubarbe 2 oeufs 2 c. à soupe de farine 150 ml de lait entier 75 ml de crème liquide 150 gr de sucre + 30...

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Pour 8 personnes: 10 blancs d'oeufs 6 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre glace 120 gr de beurre demi sel 460 gr de chocolat noir rhum br...

Moelleux au praliné

Moelleux au praliné

200 gr de pralinoise 100 gr de noisettes en poudre 125 gr de beurre 4 oeufs 120 gr de sucre 3 c à soupe de farine 1/2 sachet de lev...

Glace aux fraises Tagada

Glace aux fraises Tagada

Pour 6 glaces de 100ml : 350ml de lait entier 200ml de crème fraîche 10 gr de sucre glace 20 fraises Tagada Dans une casserole, ver...

Brownies aux caramels beurre salé - chocolat blanc - noix

Brownies aux caramels beurre salé - chocolat blanc - noix

Pour 6 personnes : 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 80 gr de farine 100 gr de sucre 3 oeufs 100 gr de chocolat blanc 16 ca...

Moelleux choco-pistache

Moelleux choco-pistache

Pour 6-8 moelleux : 200 gr de chocolat noir 130gr de sucre 120 gr de beurre demi-sel 3 oeufs 70gr de farine 50 gr de pistaches non ...

Pains au  chocolat

Pains au chocolat

Pour 12 pains au chocolat: Pâte : 500 gr de farine T45 10 gr de sel 50 gr de sucre en poudre 300 ml d'eau 2.5 cc de levure dés...

Cake marbré à la pralinoise

Cake marbré à la pralinoise

Une variante du gâteau au yaourt.... 1 yaourt nature 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 pots de sucre 4 oeufs 1 pot d'h...

Tarte pommes-amandes

Tarte pommes-amandes

3 pommes 60gr de farine 80/100 gr de sucre 125 gr d'amande effilées 125 gr de beurre 1 pâte feuilletée Préchauffez votre four à 20...

Gâteau aux pommes et noix

Gâteau aux pommes et noix

5 pommes 100 gr de noix hachées 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de sucre 2 oeufs entiers 2 c. à café de cannelle moulue 3/4 de ver...

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Pour 4 personnes: 250 gr de farine 2 oeufs entiers 250 ml de lait entier 50 ml de rhum 4 pommes boskoop sucre glace Placez la far...

Whoopie pie aux trois chocolats

Whoopie pie aux trois chocolats

Pour environ 25 pièces: 120 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat blanc 100 gr de beurre 2 oeufs + 1 blanc 100 gr de sucre 200 gr ...

Mégacoulant choco-marron

Mégacoulant choco-marron

Pour 4 personnes: 150 gr de chocolat noir 150 gr de beurre demi-sel fondu 120 gr de sucre glace 3 oeufs + 1 jaune 100 gr de farine t...

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