La cuisine de Mathilde

La cuisine de Mathilde112 recettes

La cuisine de Mathilde

Toutes les recettes de "Oeuf"


Rochers à la noix de coco de Martha Stewart en 3 versions

Rochers à la noix de coco de Martha Stewart en 3 versions

Une recette de Martha Stewart idéale pour utiliser des blancs d'oeufs qui nous rappelle notre enfance. Rochers à la noix de coco : ...

Napolitain

Napolitain

  Un délicieux napolitain très facile à réaliser, merci  Sonia  pour la recette. Pour un napolitain : 4 oeufs  150 gr de sucre  50 ml de ...

Bavarois Ananas - Fruits de la passion

Bavarois Ananas - Fruits de la passion

  Aujourd'hui je vous propose un entremet simple à réaliser, qu'il est préférable de préparer la veille. Ingrédients: Génoise 4 oeufs 120 gr...

Cocotte oeufs - épinards

Cocotte oeufs - épinards

Pour 2 personnes, 150 à 200 gr d'épinards frais 2 oeufs 75 gr de dès de jambon environ 150 ml de crème liquide fromage râpé sel, p...

Profiteroles aux noix

Profiteroles aux noix

Réalisez: -  la pâte à choux ( recette de mon robot) 12cl d'eau 40 gr de beurre 1 pincée de sel 80 gr de farine 3 oeufs Faites b...

Chaussons aux épinards-féta façon "pastilla"

Chaussons aux épinards-féta façon "pastilla"

Pour 2 personnes vous aurez besoin, environ 800gr d'épinards frais 1 paquet de feuilles de brick 200gr de fêta 1 oeuf 1 c à soupe de...

Cake aux carottes et au curry

Cake aux carottes et au curry

Pour un cake, 2  grosses carottes râpées grossièrement 1 yaourt ( pot doseur) 4 oeufs 1 pot d'huile 4 pots de farine 1 c. à café de...

Le croquant aux noisettes dit "la valeur sûre"

Le croquant aux noisettes dit "la valeur sûre"

Il vous faut: 150gr de raisins macérés dans le rhum 2 oeufs 100gr de sucre en poudre 50 gr de beurre fondu 100gr de farine 150 gr d...

Gâteaux de pommes de terre râpées

Gâteaux de pommes de terre râpées

Pour 4 petits gâteaux: 8 petites pommes de terre (ou 4 grosses) 2 oeufs 2 petits oignons 2 c à soupe de farine 4 c à soupe de crème ...

Cake au fromage et jambon blanc

Cake au fromage et jambon blanc

La base du cake est la même que le cake aux carottes. Pour un cake, 3 tranches de jambon blanc 1 yaourt ( pot doseur) 4 oeufs 1 pot...

Clafoutis aux framboises et aux groseilles

Clafoutis aux framboises et aux groseilles

Pour 4 pers: 2 oeufs 50gr de Maïzena 40gr de sucre 1 sachet de sucre vanillée 20 cl de crème liquide 100gr de groseilles environ 2...

Tarte à la carotte

Tarte à la carotte

Pour une tarte: une pâte brisée maison 25cl de crème liquide 500gr de carottes râpées environ 2 échalotes hachées 3 oeufs 100 gr d'...

Gâteau banane-noix de coco

Gâteau banane-noix de coco

3 bananes 5 oeufs 200 gr de beurre pommade 100 gr de sucre 80 gr de noix de coco 250 gr de farine tamisée 1 sachet de levure chimiq...

Cake épinards-chèvre

Cake épinards-chèvre

Pour un cake: 200 gr d'épinards frais 100 gr de fromage de chèvre 3 oeufs 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lai...

Oeufs cocotte aux carottes

Oeufs cocotte aux carottes

Pour 2 personnes: 2 oeufs frais 100gr de carottes râpées 4 c. à soupe de crème liquide environ huile d'olive, sel, poivre ciboulette...

Cake à la vache qui rit

Cake à la vache qui rit

Pour un  cake: 8 portions da Vache qui rit 180 gr de farine 1 sachet de levure 150 gr de beurre ramolli 3 oeufs 10 cl de lait entie...

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Pour une tarte: 800 gr de rhubarbe 2 oeufs 2 c. à soupe de farine 150 ml de lait entier 75 ml de crème liquide 150 gr de sucre + 30...

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Pour 8 personnes: 10 blancs d'oeufs 6 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre glace 120 gr de beurre demi sel 460 gr de chocolat noir rhum br...

Cake au surimi

Cake au surimi

Pour un cake : 250 gr de farine 200 gr de surimi 180 gr de fromage râpé 1 yaourt à la grecque 3 oeufs 50 ml d'huile d'olive 1/2 sa...

Moelleux au praliné

Moelleux au praliné

200 gr de pralinoise 100 gr de noisettes en poudre 125 gr de beurre 4 oeufs 120 gr de sucre 3 c à soupe de farine 1/2 sachet de lev...

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