Les recettes de cuisine de "La cuisine de Mathilde" - page 4

Pour une tarte: 1 pâte brisée maison 1 boîte de poire au sirop 75gr de beurre en pommade 75gr d'amandes en poudre 50gr de sucre 1 c.

Pour un cake: 100gr de farine de châtaigne 100gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100gr de gruyère râpé 100ml de lait .

6 petites betterave crues fleur de sel Préchauffez votre friteuse à 180°C.

3 bananes 5 oeufs 200 gr de beurre pommade 100 gr de sucre 80 gr de noix de coco 250 gr de farine tamisée 1 sachet de levure chimiq.

Pour une fougasse : 2 c.

Pour 2 pers : 2 escalopes de poulet fines 1 salade verte chapelure, oeufs, farine sel, poivre lamelles de parmesan Coupez les esca.

Pour un cake: 200 gr d'épinards frais 100 gr de fromage de chèvre 3 oeufs 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lai.

Pour 2 personnes: 2 oeufs frais 100gr de carottes râpées 4 c.

Il y a quelques jours j'ai eu la bonne surprise d'avoir été sélectionné par Sylviane du blog « La bonne soupe ».

Pour 4 cuillères: 1 betterave cuite 1 pot de 150 gr de fromage frais type Mme Loïk ciboulette ciselée sel, poivre Dans un bol mélan.

J'ai trouvé cette recette dans Mon cours de cuisine " la pâtisserie" de chez Marabout, livre que je recommande.

Pour 12 toasts: 12 canapés pain de mie nature quelques radis rose 20 crevettes roses cuites et décortiquées crème fraiche jus de c.

30gr de beurre fondu 60gr de noisettes concassées 135 gr de courgettes râpées 170gr de sucre 160gr de farine 1 sachet de levure chim.

Pour 4 personnes: 3 petites courgettes 500 gr d'épinards cuits béchamel maison environ15 plaques de lasagnes 400 gr de mozzarella .

J'ai trouvé cette recette sur le livre de Sylvie Aït-Ali Délicieux dessert en verrine .

Un grand merci à Sonia et Morgane qui me fournissent de beaux et bons légumes bio pour réaliser mes recettes.

J'ai utilisé un tajine électique pour réaliser cette recette.

Une pâte feuilletée 3 cuisses de canard confites 8 petits navets nouveaux 1 belle carotte 300 ml de lait 100 ml de crème liquide 3 .

175 gr de fèves fraîches pelées 200 gr de petits pois frais écossés 1 oignon nouveau tomates confites à l'huile d'olive sel, poivre .

Pour 2 personnes: 3 petites courgettes 2 tranches de jambon de Bayonne 80 gr de beurre mou 80 gr de mélange parmesan-emmental râpé 3.

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