La cuisine de Mathilde

La cuisine de Mathilde189 recettes

La cuisine de Mathilde

Toutes les recettes de "Gâteau"


Bavarois fraises

Bavarois fraises

Voici ma participation pour le thème du mois de mai "La Fraise" du groupe Facebook   "Tests de recettes entre bloggeurs" J'ai choisi un...

Gâteau fondant à la noix de coco

Gâteau fondant à la noix de coco

Aujourd'hui je vous propose une recette de ma copine Anne Claude  Une aiguille dans l'potage , allez donc faire un petit tour sur son bl...

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Avec cette recette je participe au thème du mois d'août proposé par le groupe Tests de recettes entre blogueurs   "La Tomate" J'ai réali...

Cookies à la farine de lentilles vertes

Cookies à la farine de lentilles vertes

Voici une nouvelle recette à base de farine de lentilles vertes produite à la  La ferme du Duneleet  . Pour une vingtaine de cookies: ...

Tarte rustique aux pommes

Tarte rustique aux pommes

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai pioché dans le livre de  Maud Vatinel La cuisine au sarrasin  . Pour une tarte: La ...

Clafoutis aux pommes et crumble de sarrasin

Clafoutis aux pommes et crumble de sarrasin

Aujourd'hui je vous propose une recette de Frédéric Madelaine extraite du livre  Escales de chefs en Bretagne  . Pour 8 personnes : 4...

Napolitain

Napolitain

  Un délicieux napolitain très facile à réaliser, merci  Sonia  pour la recette. Pour un napolitain : 4 oeufs  150 gr de sucre  50 ml de ...

Gâteau aux pommes-amandes

Gâteau aux pommes-amandes

  Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux Gâteau aux pommes, recette extraite du Saveur n°267. Pour un gâteau de 6 personnes : 4  à 6 ...

Bavarois Ananas - Fruits de la passion

Bavarois Ananas - Fruits de la passion

  Aujourd'hui je vous propose un entremet simple à réaliser, qu'il est préférable de préparer la veille. Ingrédients: Génoise 4 oeufs 120 gr...

Feuillantines aux pistaches

Feuillantines aux pistaches

J'ai trouvé cette recette dans le livre   Petits gâteaux et plaisirs gourmands   de Gérard Fritsch. Ingrédients ( pour 400gr de feuillan...

Gâteau de choux de bruxelles au bacon

Gâteau de choux de bruxelles au bacon

Pour 4 personnes il vous faudra 500gr de choux de Bruxelles 150g d'allumettes de bacon 2 oignons 20cl de crème liquide 15cl de la...

Tarte à la ratatouille

Tarte à la ratatouille

Pour une tarte vous aurez besoin: une pâte feuilletée une boite de ratatouille en conserve une boite de thon 50cl de crème épaisse 3...

Le bananier

Le bananier

Je suis allée piocher cette recette sur le site    Nestlè dessert  pour ma part je mets les bananes sur le gâteau . Il vous faudra: 2...

Clafoutis aux framboises et aux groseilles

Clafoutis aux framboises et aux groseilles

Pour 4 pers: 2 oeufs 50gr de Maïzena 40gr de sucre 1 sachet de sucre vanillée 20 cl de crème liquide 100gr de groseilles environ 2...

Tarte à la carotte

Tarte à la carotte

Pour une tarte: une pâte brisée maison 25cl de crème liquide 500gr de carottes râpées environ 2 échalotes hachées 3 oeufs 100 gr d'...

Tarte aux poires amandine

Tarte aux poires amandine

Pour une tarte: 1 pâte brisée maison 1 boîte de poire au sirop 75gr de beurre en pommade 75gr d'amandes en poudre 50gr de sucre 1 c...

Gâteau banane-noix de coco

Gâteau banane-noix de coco

3 bananes 5 oeufs 200 gr de beurre pommade 100 gr de sucre 80 gr de noix de coco 250 gr de farine tamisée 1 sachet de levure chimiq...

Gâteau courgettes - noisettes

Gâteau courgettes - noisettes

30gr de beurre fondu 60gr de noisettes concassées 135 gr de courgettes râpées 170gr de sucre 160gr de farine 1 sachet de levure chim...

Charlotte fraises-framboises

Charlotte fraises-framboises

J'ai trouvé cette recette sur le livre de Sylvie Aït-Ali   Délicieux dessert en verrine   . Pour 2 personnes: 10 biscuits roses de Reim...

Tarte navets-carotte-confit de canard

Tarte navets-carotte-confit de canard

Une pâte feuilletée 3 cuisses de canard confites 8 petits navets nouveaux 1 belle carotte 300 ml de lait 100 ml de crème liquide 3 ...

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