Cuisine vegan familiale depuis 2013
Ce fut mon souper de Pâques de confinement.
On fait d'abord un bouillon parfumé pour faire cuire le riz.
Mon bbq a rendu l'âme à la fin de l'été dernier.
Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie.
Les tranches de tofu sont poêlées avec du vinaigre balsamique, du tamari, du curcuma et de l'ail.
Dans les feuilles de riz mouillées à l'eau chaude; du chou vert émincé du chou rouge émincé de l'oignon vert en fines rondelles du tofu en .
C'est vendredi; junk "permis" ;-) Depuis des semaines (mois.
J'espère ne rien oublier de tout ce que je voulais raconter parce qu'il y a des romans à écrire sur cette soupe! Au départ, la soupe "poule.