L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie450 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Soja" - page 22


Mixed grill Montréal

Mixed grill Montréal

Qui sait pourquoi les courgettes cuites bêtements sur le bbq avec presque rien sont aussi divines??? Pour ce mixed grill   .

Tofu ananas cerise

Tofu ananas cerise

Dans un poêlon chaud; 1 cuillère à table de sirop d'érable (ou de sucre de canne bio) 3 piments de la Jamaïque écrasés 4 clou.

Tofu et légumes grillés

Tofu et légumes grillés

Imaginez une journée de canicule.

Bloc de tofu

Bloc de tofu

Voici tout simplement un bloc de tofu soyeux ferme (KOO pour ne pas le nommer) enfourné à 400 pendant une quinzaine de minutes.

Petites pommes de terre, poivrons grillés, et tof'oeuf

Petites pommes de terre, poivrons grillés, et tof'oeuf

C'était un soir où la lumière ne coopérait pas.

Mixed grill

Mixed grill

Les légumes (courgettes et auberbines "rosita") en tranches sont badigeonnés d'huile et saupoudrés d'herbes et de sel.

Cari de citrouille et tofu

Cari de citrouille et tofu

Tout ça est parti avec une petite citrouille achetés autour de l'Halloween pour mettre de l'ambiance sur le bord de la fenêtre.

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

Pâtes au kale et pétoncles de tofu

Pour garnir les pâtes (ici des spaghettis) .

Steak de tofu avec sauce frauxmagée au chou-fleur

Steak de tofu avec sauce frauxmagée au chou-fleur

Pour les yeux, c'est le repas le plus beige qui soit! On dirait un jour d'hiver sans soleil et sans nouvelle neige.

Poutine santé

Poutine santé

Pour une fille qui n'aime pas les frites, je trouve que je mets la poutine au menu pas mal souvent ;-) Les dites "frites" sont bien s.

Bourguignon de champignons et tofu sur purée de pommes de terre

Bourguignon de champignons et tofu sur purée de pommes de terre

On part ça dans un grand chaudron avec de l'huile chaude dans laquqelle on fait brunir; 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en tron.

Picadillo végétal

Picadillo végétal

L'affaire parfaite pour "passer" les défraîchis! À la poêle; un bloc de tofu râpé ( du haché végétal ou des protéines de.

Repas d'inspiration asiatique

Repas d'inspiration asiatique

Genre samedi post-travail.

Les meilleures nouilles au beurre d'arachides épicé

Les meilleures nouilles au beurre d'arachides épicé

Best nouilles ever (après celles de chez Umami  bien sûr!) Dans un peu d'huile chaude on fait brunir légèrement (genre 5 minutes); .

Tofu farci au frauxmage en sauce tomate

Tofu farci au frauxmage en sauce tomate

On commence par couper un bloc de tofu en 12 tranches.

Wrap au tofu, épinards et houmos

Wrap au tofu, épinards et houmos

Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.

Choucroute et tout ce qui va avec!

Choucroute et tout ce qui va avec!

Il fait encore pas mal froid les ami-e-s .

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