L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie414 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Entrée" - page 7


"LA" salade des déesses

"LA" salade des déesses

De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou .

Édito salade!

Édito salade!

"Rewind" quelques jours en arrière.

Salade de pastèque

Salade de pastèque

Une salade légère pour le retour de la chaleur aujourd'hui.

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Burritos aux courgettes et trempette chaude au maïs servis avec une soupe de légumes

Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek.

Croûtes aux courgettes, croûtes aux pommes,  et soupe de navet

Croûtes aux courgettes, croûtes aux pommes, et soupe de navet

Je suis et serai en mode vide-frigo pendant 3 jours! Le frigo en question a une forte tendance à la boulimie en période de récoltes! Mes.

Soupe d'herbes fraîches

Soupe d'herbes fraîches

Une pomme de terre pelée, coupée en dés un poireau émincé qui s'attendrissent dans un peu d'huile d'olive, et auxquels on ajoute ensuite, p.

Soupe de champignons

Soupe de champignons

J'ai fait revenir à la poêle jusqu'à cuisson complète; 1 pomme de terre pelée, coupée en très petits dés 1 poireau coupé en petites rondel.

Crêpes farcies au poireau et à la citrouille

Crêpes farcies au poireau et à la citrouille

Tout commence avec la pâte à crêpes que l'on aime.

Pâte "à tarte" à la courge

Pâte "à tarte" à la courge

J'allais l'appeler "pâte à tarte".

Pâté aux légumes

Pâté aux légumes

Une espèce de version végétalienne du pâté au poulet.

Sauce à la courge

Sauce à la courge

On la prépare comme une béchamel.

Vinaigrette rose à la pomme grenade, et salade.

Vinaigrette rose à la pomme grenade, et salade.

Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les gra.

Soupe picotée aux navets

Soupe picotée aux navets

Oui je sais je devrais dire "rutabaga" comme il se doit.

Salade à la courge et à la pomme grenade

Salade à la courge et à la pomme grenade

Mon nouvel appareil photo et mon pc sont toujours en guerre, alors je remets à plus tard les photos de ma virée londonienne.

Pâté chi-moi amélioré

Pâté chi-moi amélioré

Comme je le disais ici , le pâté chinois et moi ça fait 2, et même 3! Mais d'un autre côté, je ne peux lui enlever son côté "comfort fo.

Rouleaux de lasagnes au rapini, et petite salade du moment

Rouleaux de lasagnes au rapini, et petite salade du moment

Il y a de ces improvisations qui deviennent des classiques; en voici une! Cuire un gros bouquet de rapini à l'eau bouillante salée, et con.

Soupe épicée au beurre d'arachides et aux bouboules dans les mêmes tons

Soupe épicée au beurre d'arachides et aux bouboules dans les mêmes tons

J'ai trouvé LA façon de terminer mon pot de beurre d'arachides épicé ! De joyeuse façon! Même que.

Salade de saison au fenouil et poires

Salade de saison au fenouil et poires

Ces temps-ci j'ai un goût de salades "différentes".

Pain garni à la salade de chou et tofu

Pain garni à la salade de chou et tofu

Comme d'habitude, j'ai vu trop grand.

Salade de chou un (gros) brin asiatique

Salade de chou un (gros) brin asiatique

C'est ici que j'ai vu cette salade que j'ai interprétée ainsi; les tiges d'un pied de brocoli, coupées en fines lamelles, et blanchies 1.

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