L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie414 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Salade chaude de champignons et bette à carde "tombée"
(Il était une fois un soir où on préparait des pâtes (aux lentilles et poivrons rouges) qu'on voulait accompagner d'une belle grosse salade.
Soupe de lentilles aux carottes rôties
Ok, "soupe" n'est peut-être pas la bonne appellation pour la chose en question.
Soupe rapide de tomates, pois chiches et kale
Oui; je fais encore des soupes même si on est à la fin du mois de mai! Non; je n'en ai pas marre! Tant qu'on peut "supporter" le bricolage .
Salade "patchwork" de pastèque, avocat, mangue et feta
Comment résister à ceci ?!?! Aussitôt vu, aussitôt reproduit! Le "making of".
Salade de courgettes grecque
On fait griller des tranches de courgettes à la poêle avec un piment (fort of course) en fines rondelles et quelques gousses d'ail émincées.
Salade de pâtes, courgettes, feta, et moult bonnes choses qui va directement dans les boîtes à lunch
Pour un paquet de 454g de pâtes cuites, on ajoute; environ 1 tasse de gourganes (blanchies) (ou des "fagioli" ou des edamames) 4 c.
Soupe de carottes, lentilles rouges et gingembre, avec garniture de tomates et spiruline
4 tasses de carottes en rondelles 1 tasse de lentilles rouges 1 bon pouce de gingembre frais 4 gousses d'ail Ou bien on fait reven.
Soupe d'oignons avec croûtons de pommes de terre
Je fais suer (!); Des oignons coupés en tronçons (pour 5 convives; 6-7 gros oignons) 1-2 pommes de terre en dés Je couvre d'eau .
Le breuvage des sorcières; la limonade à la citrouille
Dans le mélangeur; 1 tasse de chair de citrouille cuite 1 cuillère à soupe d' épices d'hiver 1\2 à 1 cuillère à thé de café très fi.
Vichyssoise à la citronnelle
Une vichyssoise aux parfums exubérants qui sort de la toute simple "patate".