L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie414 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Soupe de betterave
Une soupe comme celle-ci ou celle-là pour passer les betteraves dont plus personne n'a envie chez nous.
Gâteau coco-fraise (puis au choco)
2 cuillères à thé de graines de lin moulues 2 cuillères à thé de substitut d'oeuf Pane Riso 5 cuillères à soupe d'eau sont intégrées.
Soupe de lentilles de vertes aux patates douces avec boulettes
Un petit "coup d'frais" me replonge dans mes chouchous d'avril.
Salade tiède de pommes de terre, asperges, radis, et d'autres bonnes affaires
Les pommes de terre ont cuit en papillote, à four très chaud (450), avec des gousses d'ail entières, du sel, du "Earth Balance" et de la c.
Salade de pommes de terre au raifort et jalapeno
Je ne sais trop pourquoi; la salade de pommes de terre est associée pour moi à la canicule.
Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque
Le tempeh (celui au cury de la marque Henry's) est mariné dans de la sauce BBQ , puis cuit au four à 425 pendant une trentaine de minutes.
Brochettes érable-tamari
Les cubes de tofu, le seitan, les poivrons et les oignons ont mariné un court moment dans du sirop d'érable (1-2 cuillères à soupe), du ta.
Salade chaude et épicée; pommes de terre et fèves vertes
Des pommes de terre nouvelles, coupées en 2 ou pas selon leur taille 1 gros oignon émincé 4 grosses gousses d'ail émincées .
"Rôti de champignons" et tout ce qui va avec ... et salade de chou un peu mexicanisante
Un autre rôti qui va décorer quelques dimanches soirs; j'aime cette belle british tradition des "sunday roasts".
Salade de lentilles au zaatar
Tomates Roma lentilles vertes (cuites) oignon rouge zaatar sel Maldon persil plat piment en rondelles huile d'olive Ma .
Soupe aux herbes avec ... pop corn et ail confit
J'aime bien les soupes "vide pots de fines herbes" de l'automne Cette fois je l'ai déclinée ainsi; 1 pomme de terre coupée en dés .
