L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie414 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Biscuits moelleux aux pommes et à la cannelle
Mélanger les ingrédients secs; 500ml de farine de blé entier 500ml de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1.
Moutarde maison
Simple comme tout, et vraiment moutardé! Je fais tremper; 1\4 de tasses de graines de moutarde dans 4-5 cuillères à soupe de vinai.
Tartinade de lentilles vertes
Il faut; Environ 2 tasses de lentilles vertes cuites (ça peut être des lentilles en conserve) Un peu de tahini (une cuillère à soupe dison.
Une soupe pour celles et ceux qui pelletent aujourd'hui!
C'est ma soupe des midis de we, après la randonnée en ski de fond.
Pâtes à "ce qu'il reste au frigo", avec salade des fêtes
Au lendemain de Noël, si on fait partie des chanceux qui peuvent vivre le luxe d'avoir un tas de restes, le frigo regorge d'aliments qu'o.
Tourtière de millet et pâté aux patates
Un classique parmi les classiques végé; la tourtière de millet.
Salade improvisée au végépâté
La dernière version de végépâté à base de tofu que j'ai faite ne plaisait qu'à moitié aux enfants, je l'ai passée autrement.
Roulés aux pois chiches et crudités
J'ai fait cette découverte chez les granos urbaines , là où j'avais aussi trouvé le génial pâté de foi du temps des fêtes.
Tofu "genre" korma et curi de légumes
Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le .
Une autre salade du midi
Romaine et pomme, avec une "vinaigrette" crémeuse de Vert ma Nature ; Pignons, concombre, jus de citron, ail et\ou oignon passés au mélang.
2 salades
Romaine, fleurons de brocoli blanchis, poivron rouge grillé et tranché, lentilles vertes, oignon tranché très mince.
Entrée de légumes de saison
De retour du marché, je n'arrivais pas à choisir entre les légumes qu'on avait rapportés.