Le Top des recettes de Vapeur
Clafoutis aux cerises sans gluten au vitaliseur de marion
Comment dire pour résumer cette gourmandise ? moelleux ? onctueux ? pas pâteux? fondant ? fruité !!!! excellent ! J'ai de nouveau choisi de cuire mon gâteau à la vapeur douce tant j'aime son résultat ultra moelleux ! Ma maman ùm'a porté des cerises congelées.
Galettes de poisson au curry
Je sais que je vais ravir les nouvelles (ou pas!) utilisatrices du thermomix en proposant cette recette de galettes de poisson au curry qui se fait dans le robot du début à la fin.
Riz Gluant
Le "riz gluant" n'a absolument rien de gluant, il est juste très collant et terriblement bon.
Escalopes de porc pannées à la polonaise " kotlety schabowe"
Les kotlety schabowe sont, depuis toujours, un des plats du dimanche de référence.
FILETS DE CARRELET SAUCE CRÉMEUSE AU CURCUMA
Me voici de retour après une petite semaine d'absence, ce qui explique que je n'aie pas été très présente sur vos blogs et peu réactive face.
Carottes fanes rôties à la poêle
De fines carottes fanes oranges, violettes et blanches précuites à la vapeur puis dorées à la poêle avec de l’huile, des herbes et de l'ail.
Bánh Bao (Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons)
Des Banh Bao que j’ai eu le plaisir de déguster à plusieurs reprises au Vietnam, une fois à Ban Mie Thuot et une autre fois à Nha Trang, puis à Huê .
La terrine parfaite de foie gras de canard faite maison pour Pâques
Chaque année pour les fêtes je fais mon foie gras maison, on adore tous ça à la maison, et ma cuisson vapeur aide bien pour qu'il soit toujours réussi à la perfection.