Le Top des recettes de Cocotte minute
Velouté de poireau, patate douce et gingembre au Thermomix
Encore un bon velouté avec lequel je me suis régalée.
ENDIVES AU JAMBON
Pour 4 personnes : Faites cuire 8 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
Cuisson fenouil vapeur. Une recette à la cocotte minute qui demande peu de temps.
La cuisson à la vapeur des bulbes de fenouil est très rapide à faire.
Flans des tropiques à l'ananas
C'est une recette de flans à l'ananas que j'ai retrouvée dans le livre de ma cocotte-minute et que j'ai décidé d'adapter au Thermomix.
Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-
Je suis la seule à manger du chou et je ne voulait pas le manger encore de la même façon, d'où l'idée d'une purée.
Pâte de haricots rouges (hong dou sha)
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Gratin pommes de terre-épinards et tome fraîche
Recette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .
Rôtis de porc bourguignon
Ingrédients: 1 rôtis de porc1 paquet de lardons fumé2 carottesdes champignons de paris20 cl de coulis de tomate30 cl de vin rouge1 oignons1 cube de volaille Préparation: Saler et poivrer le rôtis, le faire revenir dans le fond d'une cocotte minute avec.
Cuisson des côtes de blettes à la vapeur
La cuisson à la cocotte minute des côtes de blettes est très rapide à faire.