Le Top des recettes de Cocotte minute
Poulet Rôtit à la cocotte-minute :
Bonjour : voila après une bonne absence je revient pas les mains vide , je vous ai ramener un "poulet rotit" vite fait , bien parfumé et le plus suuure c'est qu'il est viiite manger cette façon de cuire je les trouver sur le blog de Samiha du blog ici.
Poires Comice pochées au vin rouge
Cette recette de poires pochées et cuites à la vapeur est un régal ! J'ai utilisé des Doyenné du Comice (variété de poire sucrée, acidulée et à chair blanche fondante) mais vous pouvez prendre des Conférence, des Williams ou autre.
VEAU AU CHORIZO
C'est une de mes amies qui m'a donné l'idée de cette recette, je la remercie, j'ai modifié un peu la recette qu'elle a fait dans la micro minute, la cocotte minute de chez tup spécial micro onde Ingrédients : 1 kilo de sauté de veau 1/2 chorizo 1 gros.
Yaourts Nature Sans Yaourtière
Il est simple de faire des yaourts natures à la maison quand on a la bonne technique, même sans yaourtière ! Découvrez notre recette saine et peu sucrée de yaourts natures au robot multifonction ou à la cocotte minute.
Carbonnade flamande
Hier midi, j'ai concocté une carbonnade flamande avec mon cookéo mais vous pouvez bien entendu la cuire à couvert dans une faitout (ce qui sera plus long en cuisson soit 3h25) ou dans une cocotte minute simple avec la soupape ou sophistiquée comme notre.
Velouté au fenouil
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Potée au chou blanc et saucisses de Montbéliard. Une recette parfaite en hiver.
Cette recette de potée au chou blanc et saucisses est excellente.
ENDIVES AU MAROILLES
Pour 2 personnes : 1 tranche de jambon par endives La veille : Faites cuire 4 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.