Une tarte aux figues IG bas, croustillante et fondante, healthy, pauvre en gluten, peu sucrée et délicieuse, à partager en famille ou entre amis
Voici un "buddha bowl" végétarien et même vegan, à index glycémique bas (IG bas), sans gluten ni lactose, complet, riche en saveurs et appétissant !
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié, mais la vie est intense en ce moment ! J'essaye de me concentrer sur les projets qui me tiennent à cœur, parfois cela nécessite de lever un peu le pied sur le blog (ça n'en a pas forcément l'air.
En ce moment on trouve de magnifiques fraises bien sucrées et de la rhubarbe bien acidulée sur les étals de nos marchés.
Après avoir essayé la préparation pour le pain Energus 10 de chez Panadis ( vous aurez -10% avec le code NATHCOACHIGBAS10 sur tout leur site ) je me suis dit que j'allais essayer leur préparation pour le pain quinoa qui me paraissait vraiment sympa !.
Voici une recette parfaite pour un apéritif IG bas, minceur et gourmand, à partager en famille ou entre amis : un houmous au poivron
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Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison.