
Voici la dernière recette que j'ai réalisé du superbe livre "Les secrets de la cuisine à Indice Glycémique bas" de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante (voir ici, clic).
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.

Voici un "buddha bowl" végétarien et même vegan, à index glycémique bas (IG bas), sans gluten ni lactose, complet, riche en saveurs et appétissant !

Une tarte aux figues IG bas, croustillante et fondante, healthy, pauvre en gluten, peu sucrée et délicieuse, à partager en famille ou entre amis

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié, mais la vie est intense en ce moment ! J'essaye de me concentrer sur les projets qui me tiennent à cœur, parfois cela nécessite de lever un peu le pied sur le blog (ça n'en a pas forcément l'air.

En ce moment on trouve de magnifiques fraises bien sucrées et de la rhubarbe bien acidulée sur les étals de nos marchés.

Pour compenser, après la grosse gourmandise d’hier, je vous parle ici de mon gâteau aux figues de monsieur Ottolenghi , voici une petite gourmandise toute légère, un IG bas, parfaite pour un…

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle