
Comme vous l’avez vu dans mes ingrédients, j’utilise de la maïzena.
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Voici une recette rapide et exotique, et qui change des tartinades habituelles.

Une tarte aux figues IG bas, croustillante et fondante, healthy, pauvre en gluten, peu sucrée et délicieuse, à partager en famille ou entre amis

Voici un "buddha bowl" végétarien et même vegan, à index glycémique bas (IG bas), sans gluten ni lactose, complet, riche en saveurs et appétissant !

Pour compenser, après la grosse gourmandise d’hier, je vous parle ici de mon gâteau aux figues de monsieur Ottolenghi , voici une petite gourmandise toute légère, un IG bas, parfaite pour un…
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En ce moment on trouve de magnifiques fraises bien sucrées et de la rhubarbe bien acidulée sur les étals de nos marchés.