« Une petite recette de bouillon que l?on peut encore déguster durant les prochaines soirées de printemps.
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Prendre le temps de rédiger une recette… un luxe ! Je suis tellement submergée par les tâches inhérentes à mon nouveau poste que j’en oublie parfois, qu’il fut un temps, je disais aux gens que j’étais blogueuse culinaire à mes heures perdues (je disais.
Depuis deux petites semaines, à en croire la belle lumière dans le ciel et les gardes robes qui se font plus légères, c’est officiel, c’est le printemps pour de vrai (pas juste sur le calendrier!) ! Voilà qui méritait bien un petit challenge! Le défi.
Il fait tellement beau en ce moment, c’est un vrai plaisir! On se croirait presque au printemps, mais les étals des marchands nous rappellent qu’on est encore en hiver! J’aurais bien fait une tatin de tomates cerise, mais vue la saison, je me suis rabattue.
Quand arrivent les petits légumes primeurs du printemps, mes envies de recettes légères et vitaminées se réveillent ! Petites fèves, carottes fanes, navets primeurs ou encore fleurettes de chou se donnent RDV dans ma cocotte et attendent de savoir à.
Le mois de mars c'est un virage vert, le printemps qui s'en vient, la fête de la St-Patrick qui vient juste de passer, pourquoi pas fête.
Lorsque nous sommes allés dans les Pouilles au sud de l'Italie pendant les vacances de printemps c'était la pleine saison de ces petits artichauts violets que l'on trouve également chez nous en Provence.