Le Top des recettes de Printemps
Tarte rustique pour pique nique bucolique (tomates,courgettes et moutarde à l'ancienne)
Le printemps qui pointe le bout de son nez me donne des envies de pique-nique bucolique.
Petits Pois au Saumon Fumé Façon à la Française
La pleine saison des petits pois touche à sa fin, il est grand temps d'honorer ce tte légumineuse de printemps puisque les petits pois sont une variété de pois que l’on consomme avant leur pleine maturité.
Chou rouge braisé au vin rouge et épices et purée de carottes au cumin
On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.
Yaourts maison à la framboise
J'aime préparer mes yaourts maison avec les fruits de saison : chacune d'elle est l'occasion d'utiliser un fruit différent et d'avoir toujours dans le frigo des yaourts gourmands et vitaminés.
Vinaigre aux fleurs de sureau noir
Le printemps s'est bien installé : entre mai et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! Le sureau est un bel arbuste à fleurs blanches , réputé également pour ses fruits noirs comestibles qui font le bonheur des oiseaux.
Verrines de fraises rôties au sumac et yaourt, d' Ottolenghi
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Couronne Macédoine en Gelée
La couronne macédoine en gelée est une belle entrée de printemps avec pas trop de gelée.
Vinaigre aux fleurs de sureau | Une recette de printemps
Le vinaigre aux fleurs de sureau offre une belle manière de conserver les saveurs du printemps.
Terrine de carottes au jambon fumé
Le printemps approche et on a envie de manger différemment, plus léger et plus coloré ! J'ai fait une terrine de carottes avec des tranches toutes fines de jambon cuit !!! C'est simple à faire ! Il faut : environ 600 g de carottes pelées 3 oeufs sel.