Le Top des recettes de Été
Omelette Camerounaise { aux Spaghettis et sardines }
J'ai été contacté par mail il y a quelques jour par Milène de Vivactis Public Relations .
Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée
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Une salade grecque à l'avocat très facile à faire et très bonne pour la santé!
Aujourd’hui, je vous propose une recette de salade grecque super simple à faire avec une vinaigrette d’incluse! Une parfaite petite salade estivale ;)
Astuce en images: comment étaler facilement une pâte sans gluten (pâte à tarte ou à lasagne)
Étaler une pâte à tarte sans gluten, ça fait partie des challenges auxquels j’ai été confrontée dès le début.
Oeufs durs jambon et béchamel au fromage
Oeufs durs jambon et béchamel au fromage WW Ma maman nous faisait souvent des oeufs durs à la béchamel, cette recette à toujours du succès (à part pour mon frère qui déteste ça 😂), je la prépare aujourd'hui avec du jambon cuit, du parmesan et du râpé.
Filet mignon séché maison (ou lomo espagnol)
Pour les amateurs de charcuterie, vraiment un délice qui épatera vos invités ! A l’approche des fêtes, il ne reste plus qu’à s’y mettre… Il faudra compter au minimum 3 semaines de séchage.
Petite baguette farcie pesto et emmenthal
Une petite idée improvisée pour un essai apéritif qui a été validé par toute la famille! Je suis très contente de ma réalisation et en plus c'est rapide à réaliser et on a besoin que de 3 ingrédients! Pour 4 gourmands : 1/2 baguette précuite pesto emmenthal.
Les œufs en saumure de Jamie Oliver
Je vous ai parlé cet été du dernier livre de Jamie Oliver, Superfood, que j'adore et dont j'ai testé plusieurs recettes qui étaient toutes aussi géniales les unes que les autres.
Conserver son estragon pour l'hiver
L'été j'aime bien mettre de l'estragon dans mes salades de crudités, cela donne un bon petit goût, ou dans mes omelettes, dans mes champignons.