Le Top des recettes de Automne
Risotto d'Halloween, ou risotto d'automne
Je voulais l'appeler Risotto d'Automne mais Miss Doudou est à fond cette semaine, car aujourd'hui c'est Halloween ! Donc le Risotto s'appellera Risotto d'HALLOWEEEEEEN Ingrédients : 1 petite courge butternut 1 oignon blanc 300gr de riz arborio 100ml.
Soupe au potiron, châtaignes et boudin noir
Nul doute que cette savoureuse soupe au potiron, châtaignes et boudin noir saura vous réchauffer et vous réconforter lors des fraîches soirées d'automne
Aumonières d'automne aux figues et au chèvre frais
C'est la pleine époque des figues alors profitons en ! Pour 6 personnes : 7 feuilles de brick 200 g de chèvre frais 12 figues fraîches 1 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de miel liquide 12 noix 30 g de beurre fondu.
Poulet entier à la méditerranéenne
Un poulet savoureux, une recette d’automne qui met en valeur les bons légumes du potager, ici, fenouil, poivron et aubergine .
Raviolis de courge à la sauce aux noix
Raiola di cougourda Voici une recette rustique que je voulais partager depuis presque un an mais j’attendais le retour de l’automne et la saison des courges ! Pour varier des traditionnels raviolis à la blette, aux épinards ou à la daube, voici les raviolis.
Tarte aux kiwis & aux oranges
C'est avec cette tarte que je participe à la Bataille Food # 96 consacrée cette fois aux feuilles d'automne (à savoir fruits ou légumes de .
Soupe d'automne: butternut, carottes et gingembre
Les associations d’idées ont la vie dure: à la première feuille morte que je croise sur mon chemin je pense “soupe”! Si vous êtes dans mon cas, pas de doute que cette soupe réconfortante au butternut, aux carottes et au gingembre vous plaira! […]
Boeuf bourguignon façon one pot
Bonjour le monde, C’est officiel, c’est l’automne ☔ et pas seulement sur le calendrier… On recommence donc les plats plus hivernaux : ce sera donc bœuf bourguignon.
TARTE AU FLAN DE BUTTERNUT
Avec l'automne qui approche, la courge butternut est de retour, pour notre plus grand plaisir ! Voici une recette de tarte à base de cette c.