Le Top des recettes de Automne
Soupe de citrouille, de patate douce et lait de coco
L'orange est vraiment la couleur de l'automne en corrélation avec les nombreuses déclinaisons vers le rouge ou vers le marron.
Paleron de veau et flan de butternut
L'automne est là, les matinées et les soirées sont fraiches, avec cette recette on repart sur des plats mijotés avec des morceaux de viande auxquels on ne pense pas toujours.
Gratin de courge butternut au bleu
J’ai réservé ma première courge butternut de l’automne à ce gratin que j’adore !! Le petit goût sucré de cette courge se marie superbement bien avec le roquefort.
Bouillon de fondue chinoise
J'avais "quasiment" hâte à l'automne juste pour manger une bonne fondue chinoise, c'est tellement bon! Habituellement je fais pratiquemen.
Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé
Sablé breton et pommes confites au caramel beurre salé Le froid est revenu pour ce printemps, je vous propose une recette automne hiver sur le thème du sablé breton, de la pomme et du caramel au beurre salé.
Gratin de potiron aux champignons
Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer, les bras chargés de champignons sauvages, se mettre au chaud près du poêle et se régaler d’avance d’un délicieux.
Soupe de citrouille au safran et à l'orange , de Yotam Ottolenghi
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Taboulé de chou fleur, kasha (sarrasin grillé) et thon
L’automne arrive à grands pas et c’est bientôt la fin des recettes estivales; salades, gaspachos et glaces vont laisser place aux plats mijotés, tartiflettes et autres bûches de noël…
Cake aux carottes et poireaux
Une recette qui sent bon l’automne avec ce Cake aux carottes et poireaux ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?