Le Top des recettes de Automne
Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues
Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne.
Omelette aux champignons et à la sauge
On a eu droit à un été qui à jouer les prolongations mais maintenant plus de doute l'automne est bien là.
Tarte aux quetsches (végétalien, vegan) —
Pâtisserie alsacienne emblématique*, la tarte aux quetsches met à l'honneur cette prune violacée et oblongue qui fait chavirer de plaisir les gourmand(e)s de la fin de l'été à l'automne.
Soupe potiron et chorizo
Association calliente aujourd'hui : la douceur du potiron est relevée par le piment du chorizo.
Crêpes simplement à l’érable
Comme je suis encore dans le thème de l'érable et que j'ai découvert cette belle recette chez mon amie Nancy de Légendes d'automne , il m.
Tarte d'automne pommes, noix et miel
Pour 8 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 55 mn Repos: 2 h Pâte sablée: 1 œuf 125 g beurre 125 g sucre en poudre 250 g farine Garniture : 4 pommes 100 g cerneaux de noix 3 œufs 80 g cassonade 3 cs miel liquide 50 g beurre 1 cs farine 1 cc extrait.
Cake aux carottes et poireaux
Une recette qui sent bon l’automne avec ce Cake aux carottes et poireaux ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
La mousse au chocolat de Pierre Hermé
Mousse au chocolat Afin de fêter les vacances d'automne comme il se doit, j'ai eu envie de faire plaisir aux enfants (et à moi aussi d'ailleurs !) en préparant une bonne mousse au chocolat.
Légume de saison : le topinambour
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.