
Mais il est où l’été ? On dirait un temps d’automne, on en revient donc aux petits plats qui réchauffent.

Réalisation d'un flan de kaki à la noisette pour le défi culinaire Bataille Food édition 96 dont le thème est Les feuilles d'automne.

Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.

Comme vous le savez, j'habite à la campagne, et j'aime aller me promener aux alentours de la maison pour m'imprégner de la nature et de tout ce qu'elle peut nous offrir : fleurs au printemps, mûres en été, champignons en automne, prunelles à l'hiver.

Apportez un peu de couleurs automnales à vos plats grâce à cette recette de potiron et blancs de poulet.
L'automne, je n'oublie pas de faire le plein de vitamines pour me préparer à affronter l'hiver ! Les bienfaits du chou rouge : riche en vitamines et minéraux, il est recommandé pour les personnes souffrant d'anémie.

Cette recette originale de toasts au boudin blanc devrait ravir vos invités lors d'un apéritif comme à Noël ou Nouvel An.