
Ingrédients pour 4 personnes :4 Dos de Merlu100 g de farine20 g de beurre1 filet d’huile de tournesolLégumes d’automne :2 betteraves Shioga1 bouquet de carottes Multi couleurs2 c à s de…

Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.

Les plaisir de l'automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l'idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique et de recettes chaleureuses.
C'est le temps de passer vos pommes d'automne! Enfin une belle croustarde pas de cannelle! Hi! Un peu différente de la classique, elle est s.
Cette recette est une adaptation de la traditionnelle « Pumpkin pie » ou tarte à la citrouille américaine.
Même si l'automne s'est annoncé, les températures encore douces donnent encore envie de salades et celle ci servie en chaud froid est une bonne transition, chaud froid avec une salade de nouilles de riz, carotte et concombre et des boulettes de viande.

Hey hey ! Je ne sais pas pour vous mais pour ma part, ce que j’aime le plus en automne c’est justement les produits de saison (le reste de l’année ils sont bien aussi, c’est clair, mais cette saison me parait nettement plus savoureuse).

L'automne m'inspire, pas vous ? Je l'ai déjà dit plusieurs fois, chez moi on me nomme la reine des tartes ^^ Tartes salées ou quiches, c'est un joli moyen de proposer des recettes en toutes saison, tout en faisant la part belle aux légumes .