Le Top des recettes de Automne
Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert
Voilà un plat d'automne que j'ai réalisé à partir du livre "La Fourme d'Ambert".
Qu’est-ce qu’on mange en octobre?
Nous voilà en octobre! On est cette fois en plein cœur de l'automne et même si le temps se refroidit et devient pluvieux, on se console avec de bons repas réconfortants! Voici mes idées pour se régaler et manger de saison! Les produits de saison en octobre:.
Recette du pudding au pain, ou pouding au pain de grand-mère
Ce dessert est particulièrement adapté pour l’hiver ou l’automne.
Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut
Sur "Accro au resto", j'ai pioché cette recette que j'ai bien aimée, aux couleurs et aux saveurs d'automne
Piments bananes farcis aux pommes de terre
Depuis des années ce repas se retrouve sur ma table au moins une fois à l'automne et j'en congèle pour le dur hiver à venir.
Confiture très nature de prunes sauvages
Comme vous le savez, j'habite à la campagne, et j'aime aller me promener aux alentours de la maison pour m'imprégner de la nature et de tout ce qu'elle peut nous offrir : fleurs au printemps, mûres en été, champignons en automne, prunelles à l'hiver.
Flan de kaki à la noisette (sans cuisson et sans sucres ajoutés)
Réalisation d'un flan de kaki à la noisette pour le défi culinaire Bataille Food édition 96 dont le thème est Les feuilles d'automne.
Tarte aux pommes streusel
Première visite aux pommes cette année : la preuve que l'automne (ma saison préférée!) est à nos portes! Et que fait-on lorsqu'on revient .