
Une chantilly à la pistache excellente et qui tient longtemps (c'est une ganache montée)

Une autre version des Krumchy de Christophe Michalak tout aussi addictive !! J'ai utilisé les oranges confites que j'ai eu la chance de recevoir de la part des Fleurons d'Apt ! Elles sont excellentes ! un clic pour les oranges si elles vous tentent.

Pour le goûter de ce mercredi je ne vous propose rien de moins qu’un gâteau de chef, le gâteau madeleine de Christophe Michalak.

Les madeleines façon Michalak ppur un gouter tout en douceur pour petits et grands !!

Un sablé avec un moelleux aux saveurs de pistache

Pudding au chocolat de Michalak (sans sucre), pudding sans sucre au chocolat avec du pain de mie, crème, lait et oeufs.

Que choisir cette année? Chez Pierre Hermé, un magnifique oeuf en dentelle de chocolat, très classique ou l’original oeuf à galets , le sublime et incroyable oeuf de chevet de Michalak, mai…