Le Top des recettes de Recettes de chefs
Une belle rencontre ..... Norbert
Si je vous parle : "top Chef", "le défi Norbert et Jean", "Toque show"alors, alors.
Gateau renversé á l'ananas de Cyril Lignac
Pour 4 personnes ( moule 20 cm de diametre) 5 tranches rondes d'ananas frais 45g de sucre 1 CS d'eau 60g de yaourt.
Pop-corn caramélisés de Gordon Ramsay
Pop-corn caramélisés de Gordon Ramsay Une recette de pop-corn caramélisés façon anglaise.
Salade d'été super bonne de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition
Voilà ma salade d'été qui ne sera pas la dernière :-) Trop bon avec les cubes de féta et cette vinaigrette citronnée !Je mets souvent du jus.
Cake à la mode créole d'après Christophe Michalak : brownie chocolat au muscovado, marmelade ananas et chantilly créole
Après le "Cake Chocolat Noir" (cf le 15/11/2017) de l'Ultime Cake Book (sept.
Madeleines au miel (et zeste d’orange) de Cyril Lignac
De jolies madeleines bien bossues parfumées aux zestes d'orange et au miel
Crème pâtissière Cyril Lignac
La crème pâtissière est une préparation que l'on retrouve dans de nombreuses recettes de pâtisserie comme le chou à la crème, l'éclair, le gâteau Chinois, le mille feuille, la galette des Rois, la brioche ou la tarte aux fraises.
Quiche lorraine de Cyril Lignac - plaisirs et gourmandises
Une quiche lorraine j'en avais déjà fais, un grand classique après tout.